ROSSO GRUPS

Menu Pinza

34,50€/persona

IVA inclos

SPUNTINI
(aperitiu per a compartir 1 plat cada 4 persones)

TAULA D’EMBOTITS: MORTADEL·LA AMB FESTUCS, SPECK, VENTRICCINA, PORCHETTA, PARMIGIANO REGGIANO DE 24 MESOS I GORGONZOLA DOP

FOCACCIA AMB ROMANÍ I OLI VERGE EXTRA

CROQUETES CASSOLANES DE POLLASTRE ROSTIT

CANELO DE CARBASSÓ, FARCIT DE BRANDADA DE SALMO FUMAT, SORRA DE POLS D’OLIVA NEGRA MAiONESA DE SAFRA I ANET

SEGONS (a compartir)

(PINSA ROMAN: es una especie de pizza a la focaccia de forma ovalada feta al nostre forn de pedra. TRIEU LA VOSTRE SELECCIÓ. MAXIM 4 OPCIONS)

PATATA E MORTADELLA:mozzarella, patata confitada, mortadella i pols de festuc

ZOLA: mozzarella, nous, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, ruca i tomàquet semi sec

MELENZA: albergínia, parmigiano reggiano, babaganoush, mel i nous

PROSCIUTTO E FUNGHI: tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons

MARGHERITA: tomàquet, mozzarella i alfàbrega

FORMAGGIO: fior di latte, emmental, cabra i gorgonzola DOP

DOLCI
(postres a escollir un per persona)

TIRAMISÚ 

FOCACCIA, XOCOLATA, OLI I SAL

MACEDONIA DE FRUITES DE TEMPORADA

Menu Pasta

38,50€/persona

IVA inclos

SPUNTINI
(aperitiu per a compartir 1 plat cada 4 persones)

TAULA D’EMBOTITS: MORTADEL·LA AMB FESTUCS, SPECK, VENTRICCINA, PARMIGIANO REGGIANO DE 24 MESOS I GORGONZOLA DOP

FOCACCIA AMB ROMANÍ I OLI VERGE EXTRA

BURRATA PUGLIESE 125 GR. AMB FIGUES COLL DE DAMA, OLIVES KALAMATA, OLI DE TÒFONA I ALFÀBREGA

ARANCINI DE COCHINILLO PIBIL

CANELO DE TRES CARNS ROSTIDES

 

SEGONS
(a escollir un per persona)

MEZZI PACCHERI RIGATI CACIO E PEPE

RIGATONI ALLA NORMA AMB ALBERGÍNIA, TOMÀQUET I RICOTTA SALADA

RISOTTO CLÀSSIC DE CEPS

SPAGHETTONI AGLIO OLIO, PEPERONCINO E PARMIGIANO REGGIANO, ANXOVES I PA RATLLAT

 

DOLCI
(postres a escollir un per persona)

TIRAMISÚ

FOCACCIA, XOCOLATA, OLI I SAL

CREMA DE LLIMONA SICILIANA AMB FIGUES I CRUMBLE DE GALETA

Menu Rosso

44,50€/persona

IVA inclos

SPUNTINI
(aperitiu per a compartir 1 plat cada 4 persones)

TAULA D’EMBOTITS: MORTADEL·LA AMB FESTUCS, SPECK, VENTRICCINA, PARMIGIANO REGGIANO DE 24 MESOS I GORGONZOLA DOP

FOCACCIA AMB ROMANÍ I OLI VERGE EXTRA

CARPACCIO DE GAMBES, OLI DELS SEUS CAPS, MAIONESA DE SAFRA, SALICORNIA I CEBETA ENVINAGRADA

CANELO DE TRES CARNS ROSTIDES

CROQUETES CASSOLANES DE POLLASTRE ROSTIT

 

SEGONS
(a escollir un per persona)

TAGLIATA DE VEDELLA ANGUS A LA BRASA ACOMPANYAT DE PARMENTIER DE MONIATO, MOSTASSA D’ESTRAGÓ I PATATES

FILETTE DE SPIGOLA (llobarro) A LA PLANTXA ACOMPANYAT DE PATATES AL CALIU I ESCALIVADA DE PEBROT

FILETTE DE BACALÀ, ESPINACS CREMOSOS I GORGONZOLA GRATINAT

FILETTO DI SALMONE A LA PLANTXA AMB VERDURES DE TEMPORADA A LA BRASA

CARRILLERA DE VEDELLA ESTOFADA AMB PARMENTIER DE PATATA I REMOLATXA

 

DOLCI
(postres a escollir un per persona)

TIRAMISÚ

FOCACCIA, XOCOLAT, OLI I SAL

CREMA DE LLIMONA SICILINA AMB FIGUES I CRUMBLE DE GALETA

BEGUDES INCLOSES EN AQEUSTS MENÚS:
AIGUA(1 per persona), REFRESCS (1 per persona) O CERVEZA (1 per persona), VI blanc/negre/rosat (1 ampolla cada 4 persones)

CONDICIONS DE RESERVA DE GRUPS:

ES NECESSARI ESCOLLIR SEGONS I POSTRES DELS MENÚS AMB ANTELACIÓ DE 48h.

EL NUMERO FINAL D’ASSISTENTS HAURA DE SER CONFIRMADA, COM A MINIM 48H. AVANS DE L’ESDEVENIMENT. PASAT AQUEST TEMPS, TOTA CANCELACIÓ O REDUCCIÓ SERA COBRADA AL 100% DE L’IMPORT.