ROSSO GRUPS
Menú 1
33,90€/persona
IVA inclòs
SPUNTINI
(aperitiu per a compartir 1 plat cada 4 persones)
TAULA D’EMBOTITS
FOCACCIA AMB ROMANÍ I OLI VERGE EXTRA
CROQUETES CASSOLANES DE POLLASTRE ROSTIT
AMANIDA ROSSO: VARIAT D’ENCIAMS, TOMÀQUET CHERRY CONFITAT, CEBA VERMELLA CONFITADA, OU MOLLET, OLIVES KALAMATA I OLI DE FESTUC
SEGONS
MEZZI PACCHERI ALLA NORMA AMB ALBERGÍNIA, TOMÀQUET I RICOTTA SALADA
SPAGHETTONI ALLA CARBONARA
PIZZA DIAVOLA
PIZZA ZOLA
MILANESA DE POLLASTRE DE CORRAL, AMB TOMÀQUET SAN MARZANO I FIOR DI LATTE ACOMPANYAT DE PATATES FREGIDES
FILETTO DI SALMONE ACOMPANYAT DE VERDURES SALTEJADES
DOLCI
TIRAMISÚ
CANNOLI
GELAT
Menú 2
44,50€/persona
IVA inclòs
SPUNTINI
(aperitiu per a compartir 1 plat cada 4 persones)
TAULA D’EMBOTITS
FOCACCIA AMB ROMANÍ I OLI VERGE EXTRA
CROQUETES CASSOLANES DE POLLASTRE ROSTIT
CALAMARS A L’ANDALUSA AMB RATLLADURA DE LLIMA I MAIONESA CÍTRICA
CARPACCIO DE CARBASSÓ, FORMATGE DE CABRA, OLIVADA, TOMÀQUET SEMISEC, NOUS I PESTO D’ALFÀBREGA
SEGONS
TROFIE AL PESTO ROSSO
PAPPARDELLE ALLA MAMUSHKA
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI
PIZZA FORMAGGIO
CUA DE BOU A BAIXA TEMPERATURA AMB PARMENTIER DE PATATA
FILETTO DI BACCALA ACOMPANYAT DE CREMA DE PEBROTS AMB ESPARRECS I GUANCIALE
DOLCI
BROWNIE
CREMA DE MARACUJÀ
GELAT
Menú 3
55,00€/persona
IVA inclòs
SPUNTINI
(aperitiu per a compartir 1 plat cada 4 persones)
TAULA D’EMBOTITS
FOCACCIA AMB ROMANÍ I OLI VERGE EXTRA
CROQUETES CASSOLANES DE POLLASTRE ROSTIT
ALBERGINIA ROSTIDA
MUSCLOS ALLA SICILIANA (FETS AL VAPOR AMB CEBA, ORENGA, VI BLANC I PEBRE)
VITELLO TONNATO (CARPACCIO DE VEDELLA SEMICUIT ACOMPANYAT D’UNA SALSA AMB BASE DE TONYINA)
SEGONS
RISOTTO CLÀSSIC DE CEPS
BUCATINI A L’OU AMB PARMESÀ I TRUFA NEGRA
PIZZA STRACCIATELA
PIZZA TARTUFATA
LLOM BAIX DE VEDELLA 200GR
TONYINA «RAI»: TONYINA BF, AMB BABAGANOUSH, TOMÀQUET SEMISEC, CEBA ENCURTIDA, OLI DE SÈSAM I CORIANDRE
DOLCI
TORTA DI FORMAGGIO
TRUFES
GELAT
BEGUDES INCLOSES EN AQUESTS MENÚS:
AIGUA(1 per persona), VI blanc/negre/rosat (1 ampolla cada 4 persones) i CAFÈ
CONDICIONS DE RESERVA PER GRUPS:
ÉS NECESSARI ESCOLLIR ELS SEGONS I LES POSTRES DELS MENÚS AMB UNA ANTELACIÓ DE 48h.
EL NÚMERO FINAL DE COMENSALS S’HAURÀ DE CONFIRMAR COM A MÍNIM 48H. ABANS DE LA RESERVA.
PASSAT AQUEST TEMPS, TOTA CANCEL·LACIÓ O REDUCCIÓ ES COBRARÀ AL 100% DE L’IMPORT.
ROSSO GRUPOS
Menú 1
33,90€/persona
IVA incluido
SPUNTINI
(aperitivo para compartir, 1 plato cada 4 personas)
TABLA DE EMBUTIDOS: MORTADELA CON PISTACHOS, SPECK, VENTRICCINA, PORCHETTA, PARMIGIANO REGGIANO DE 24 MESES Y GORGONZOLA DOP
FOCACCIA CON ROMERO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
CROQUETAS CASERAS DE POLLO ASADO
ENSALADA ROSSO: LECHUGAS VARIADAS, TOMATES CHERRY CONFITADOS, CEBOLLA DE FIGUERES CONFITADA, HUEVO MOLLET, OLIVAS KALAMATA Y ACEITE DE PISTACHO
SEGUNDOS
MEZZI PACCHERI ALLA NORMA CON BERENJENA, TOMATE Y RICOTTA SALADA
SPAGHETTONI ALLA CARBONARA
PIZZA DIAVOLA
PIZZA ZOLA
MILANESA DE POLLO DE CORRAL, CON TOMATE SAN MARZANO Y FIOR DI LATTE ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS
FILETTO DI SALMONE ACOMPAÑADO DE VERDURAS SALTEADAS
DOLCI
TIRAMISÚ
CANNOLI
HELADO
Menú 2
44,50€/persona
IVA incluido
SPUNTINI
(aperitivo para compartir, 1 plato cada 4 personas)
TABLA DE EMBUTIDOS: MORTADELA CON PISTACHOS, SPECK, VENTRICCINA, PORCHETTA, PARMIGIANO REGGIANO DE 24 MESES Y GORGONZOLA DOP
FOCACCIA CON ROMERO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
CROQUETAS CASERAS DE POLLO ASADO
CALAMARES A LA ANDALUZA CON RALLADURA DE LIMA Y MAYONESA CÍTRICA
CARPACCIO DE CALABACÍN, QUESO DE CABRA, OLIVADA, TOMATE SEMISECO, NUECES Y PESTO VERDE
SEGUNDOS
TROFIE AL PESTO ROSSO
PAPPARDELLE ALLA MAMUSHKA
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI
PIZZA FORMAGGIO
RABO DE TORO A BAJA TEMPERATURA CON PARMENTIER DE PATATA
FILETTO DI BACCALA ACOMPAÑADO CREMA DE PIMIENTOS CON ESPÁRRAGOS Y GUANCIALE
DOLCI
BROWNIE
CREMA DE MARACUYA
HELADO
Menú 3
55,00€/persona
IVA incluido
SPUNTINI (aperitivo para compartir, 1 plato cada 4 personas)
TABLA DE EMBUTIDOS: MORTADELA CON PISTACHOS, SPECK, VENTRICCINA, PORCHETTA, PARMIGIANO REGGIANO DE 24 MESES Y GORGONZOLA DOP
FOCACCIA CON ROMERO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
CROQUETAS CASERAS DE POLLO ASADO
BERENJENA ASADA
MEJILLONES ALLA SICILIANA (HECHOS AL VAPOR CON CEBOLLA, ORÉGANO, VINO BLANCO Y PIMIENTA)
VITELLO TONNATO: CARPACCIO DE TERNERA COCIDO ACOMPAÑADO DE UNA SALSA A BASE DE ATÚN
SEGUNDOS
RISOTTO CLÁSICO DE CEPS
BUCATINI AL HUEVO CON PARMESANO Y TRUFA NEGRA
PIZZA STRACCIATELA
PIZZA TARTUFATA
LOMO BAJO DE TERNERA 200GR
ATÚN «RAI»: ATÚN BF, CON BABAGANOUSH, TOMATE SEMISECO, CEBOLLA ENCURTIDA, ACEITE DE SÉSAMO Y CILANTRO
DOLCI
TORTA DI FORMAGGIO
TRUFAS ROSSO
HELADO
BEBIDAS INCLUIDAS EN ESTOS MENÚS:
AGUA(1 por persona), VINO blanco/negro/rosado (1 botella cada 4 personas) y CAFE
CONDICIONES DE RESERVA PARA GRUPOS:
ES NECESARIO ELEGIR LOS SEGUNDOS Y LOS POSTRES DE LOS MENÚS CON UNA ANTELACIÓN DE 48H.
EL NÚMERO FINAL DE COMENSALES DEBE CONFIRMARSE MÍNIMO 48H. ANTES DE LA RESERVA.
PASADO ESTE PERÍODO DE TIEMPO TODA CANCELACIÓN O REDUCCIÓN SE COBRARÀ AL 100%.