ROSSO GRUPS

Menu Pinza

32,50€/persona

IVA inclos

SPUNTINI
(aperitiu per a compartir 1 plat cada 4 persones)

TAULA D’EMBOTITS: MORTADEL·LA AMB FESTUCS, SPECK, VENTRICCINA, PARMIGIANO REGGIANO DE 24 MESOS I GORGONZOLA DOP

FOCACCIA AMB ROMANÍ I OLI VERGE EXTRA

MUSCLOS DE ROCA A LA NAPOLITANA

CARPACCIO DE CARBASSÓ, FORMATGE DE CABRA, OLIVADA, TOMAQUET SEMISEC I PESTO D’ALFÀBREGA

SEGONS (a compartir)

(PINSA ROMAN: es una especie de pizza a la focaccia de forma ovalada feta al nostre forn de pedra. TRIEU LA VOSTRE SELECCIÓ)

PATATA E MORTADELLA:mozzarella, patata confitada, mortadella i pols de festuc

ZOLA: mozzarella, nous, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, ruca i tomàquet semi sec

MELENZA: albergínia, parmigiano reggiano, babaganoush, mel i nous

PROSCIUTTO E FUNGHI: tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons

MARGHERITA: tomàquet, mozzarella i alfàbrega

FORMAGGIO: fior di latte, emmental, cabra i gorgonzola DOP

DOLCI
(postres a escollir un per persona)

TIRAMISÚ 

BROWNIE AMB ESCUMA DE NATA

MACEDONIA DE FRUITES DE TEMPORADA

Menu Pasta

36,50€/persona

IVA inclos

SPUNTINI
(aperitiu per a compartir 1 plat cada 4 persones)

TAULA D’EMBOTITS: MORTADEL·LA AMB FESTUCS, SPECK, VENTRICCINA, PARMIGIANO REGGIANO DE 24 MESOS I GORGONZOLA DOP

FOCACCIA AMB ROMANÍ I OLI VERGE EXTRA

BURRATA PUGLIESE 125 GR. AMB TOMAQUET CHERRY CONFITAT, CRUMBLE D’ANACARD, POLS D’OLIVA KALAMATA, FESTUCS I CARBASSÓ

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

CALAMARS A L’ANDALUSA AMB MAIONESA DE LLIMA

SEGONS
(a escollir un per persona)

MEZZE MANICHE ALLA BOLOGNESA

RIGATONI ALLA NORMA AMB ALBERGÍNIA, TOMÀQUET I RICOTTA SALADA

RAVIOLI FARCIT DE VEDELLA ROSTIDA AMB MANTEGA I SÀLVIA  

RISOTTO CLÀSSIC DE CEPS

RAVIOLI FARCIT DE RICOTTA I ESPINACS AMB CRUDITÉS I BABAGANUSH

DOLCI
(postres a escollir un per persona)

TIRAMISÚ

BROWNIE AMB ESCUMA DE NATA

MACEDONIA DE FRUITES DE TEMPORADA

Menu Rosso

42,50€/persona

IVA inclos

SPUNTINI
(aperitiu per a compartir 1 plat cada 4 persones)

TAULA D’EMBOTITS: MORTADEL·LA AMB FESTUCS, SPECK, VENTRICCINA, PARMIGIANO REGGIANO DE 24 MESOS I GORGONZOLA DOP

FOCACCIA AMB ROMANÍ I OLI VERGE EXTRA

CARPACCIO DE GAMBES, MAIONESA DE TINTA DE SEPIA, CREMA D’ALVOCAT I RATLLADURA DE LLIMA

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

CROQUETES CASSOLANES DE ROSTIT

SEGONS
(a escollir un per persona)

TAGLIATA DE VEDELLA ANGUS A LA BRASA ACOMPANYAT DE VERDURETES I PATATES

FILETTE DE SPIGOLA (llobarro) A LA PLANTXA ACOMPANYAT DE PATATES AL CALIU I ESCALIVADA DE PEBROT

FILETTE DE BACALÀ AMB CREMA DE PEBROT I ESPARREGS A LA BRASA

FILETTO DI SALMONE A LA PLANTXA AMB VERDURES DE TEMPORADA A LA BRASA

DOLCI
(postres a escollir un per persona)

TIRAMISÚ

BROWNIE AMB ESCUMA DE NATA

MACEDONIA DE FRUITES DE TEMPORADA

 

Begudes incloses en aquests menús:
AIGUA(ilimitada), REFRESCS (1 per persona) CERVEZA (1 per persona) I VI blanc/negre/rosat (1 ampolla cada 4 persones)

ES NECESSARI ESCOLLIR SEGONS I POSTRES DELS MENÚS AMB ANTELACIÓ DE 48h.