CAT

SPUNTINI E ANTIPASTI

Burrata Pugliese 125 gr. amb tomaquet cherry confitat, crumble de anacard, pols d’olives negres, festucs i carbassó   14,60 €

Carpaccio de gambes, maionesa de tinta de sepia, crema d’alvocat,  ratlladura de llima   16,40 €

Carpaccio de carbassó, formatge de cabra, olivada, tomàquet semisec i pesto d’alfàbrega  10,80 €

Musclos alla napolitana (saltejats amb tomàquets i alfàbrega, vi blanc i pebre)  10,70 €

Tartar de salmó acompanyat de alvocat, llima i pols de festuc  15,60 €

Melanzane alla parmigiana  13,90 €

Vitello tonnato: carpaccio de vedella cuit acompanyat d’una salsa amb base de tonyina 12,50 €

Amanida Rosso: variat d’enciams, tomàquet cherry confitat, ceba vermella confitada, ou mollet, olives kalamata i oli de festuc   10,80 €

Calamars a l’andalusa amb ratlladura de llima i maionesa cítrica 10,50 €

Croquetes de rostit   2,50 €/uni.

Focaccia amb oli d’oliva i romaní 4,60 €

LA SALUMERIA

Embotits per a compartir: 

16,90 € Ració gran / 10,90 € Ració petita

Mortadella Bologna IGP amb festucs

Ventricina Piccante

Speck Alto Adige IGP

Gorgonzola Strach’in

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesos d’alta muntanya

LE PASTE

Mezze Maniche Bolognesa   12,20 €

Spaghettoni Carbonara   13,30 €

Mezzi Paccheri Rigati cacio e pepe i cruixent de carxofa del Prat 15,80 €

Spaghettoni aglio olio e peperoncino  12,80 €

Linguine al nero di seppia della nonna Agata  16,40 €

Gnocchi de patata alla sorrentina ( amb tomàquet datterino, fior di latte i parmigiano reggiano gratinat al forn) 11,80 €

Raviolo de trompetes de la mort i formaggio fontina amb tarttufo nero   17,90 €

Rigatoni alla Norma amb albergínia, tomàquet i ricotta salada   14,90 €

Raviolo farcit de vedella rostida amb mantega i sàlvia     17,10 €

Ravioli farcit de ricotta i espinacs amb crudités i babaganush   15,20 €

Risotto clàssic de ceps 14,90 €

Pregunta’ns per les nostres pastes especials

PIZZE

MARGHERITA: tomàquet, mozzarella i alfàbrega  12,40 €

PROSCIUTTO: tomàquet, mozzarella, pernil dolç  13,70 €

PROSCIUTTO E FUNGHI: tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons  14,40 €

CAPRICCIOSA: tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes, salami IGP i olives kalamata 16,10 €

FORMAGGIO: fior di latte, emmental, cabra i gorgonzola DOP  13,90 €

DIAVOLA FUOCO: tomàquet, mozzarella, salami picant, ceba vermella i olives kalamata   14,50 €

CREMOSA: Mortadella, burrata, crema de festucs i tomàquet semi-sec 18,20 €

MELENZA: mozzarella, albergínia, parmigiano reggiano, babaganoush, mel i nous   13,80 €

BRESAOLA: bresaola, ruca, tomàquet fresc, parmigiano reggiano i pesto verd   15,60 €

ZOLA: mozzarella, nous, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, ruca, tomàquet semi sec i parmigiano reggiano   14,70 €

PATATA E MORTADELLA: mozzarella, patata confitada, mortadella i pols de festuc 16,30 €

SALSICCIA, FUNGHI E SCAMORZA: mozzarella, tomàquet, salsiccia, funghi i scamorza affumicata 16,80 €

SELEZIONE DI CARNE E PESCE

Cotolletta di Manzo (250gr entrecot de vedella arrebossat acompanyat de patates fregides)  19,20 €

Milanesa pollastre corral amb tomàquet i fior di latte acompanyat de patates fregides 13,50 €

Tagliatta de vedella Angus filatejada amb babaganush, porros a la brasa i peperoncino filetejat 19,80 €

Filetto di salmone a la plantxa amb pure de patata violeta i cruixents de carxofa del Prat 17,90 € 

DOLCI

Tiramisú    5,80 €

Brownie amb espuma de fior di latte  5,50 €

Panna cotta de dolç de llet amb fruita de la passió   4,90 €

Cannolo sicilia farcit de mousse de Nutella 5,60 €

Torta di formaggio amb crumble de galeta i pell de taronja 5.80 €

Variat de gelats: pregunta’ns el gust que vols   4,30 €

CERVESES

CERVESA DE BARRIL:

MAHOU 5 ESTRELLES Canya 20 cl 2.30 € / Copa 33 cl 2.70 €

FOUNDERS ALL DAY IPA Canya 20 cl 3.60 € / Copa 44 cl 5.90 €

CERVESES ARTESANALS D’AMPOLLA:

BRUTUS 33 cl Lager 3.70 €

NÓMADA:

PASSIFLORA 33 cl Berniler Weisse 3.60 €

MARABUNTA 33 cl Double Ipa 3.60 €

BALADIN BIRRA ARTESANAL ITALIANA:

NAZIONALE 33 cl Blonde Ale 4.60 €

NAZIONALE 33 cl Blonde Ale SENSE GLUTEN 4,60 €

ISAAC 33 cl Witbier 4.60 €

SUPER BITTER 33 cl Belgian Stronger Ale 4.60 €

ROCK’N’ROLL 33 cl Pale Ale 4.60 €

VINS ESCUMOSOS

RIONDO PROSECCO COLLEZIONE 2019 (D.O.C. PROSSECO, TREVISO) 4.10 € copa / 17.80 € ampolla

Criança de 10 mesos en ampolla

Glera

MALIBRÀN SOTTORIVA 2019 (I.G.T SOTTORIVA COL FONDO, VENETO) 22.10 €

Vi espumós natural

Criança de 6 mesos en ampolla

Glera

LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT ROSSO DIAMANTE 2021 (D.O.C EMILIA ROMAGNA) 16,90 €

Vi espumós natural

Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara

DELAMOTTE BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 49.50 €

Criança de 35 mesos

Chardonnay (55%), Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (10%)

LARMANDIER – BERNIER LONGITUDE 1ER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 59,70 €

Criança de 24 a 36 mesos

Chardonnay (100%)

BILLECART-SALMON BRUT ROSE (AOC CHAMPAGNE, VALLÉE DE LA MARNE) 86.70 €

Crainça de 36 mesos

Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (10%)

VINS BLANCS

TENUTE FEUDO TROVATI BIANCO 2019 (D.O.C. SICILIA) 3.50 € copa / 17.70 € ampolla

Crainça en acer inox

Grillo, Chardonnay

FEUDO ARANCIO DALILA 2018 (D.O.C. SICILIA) 21.20 €

Criança en bota de roure 6 mesos

Grillo, Viognier

PIERO CELLA QUARTOMORO ORRIU 2020 (D.O.C. SARDEGNA) 24.30 €

Criança en acer inox

Vermentino

TENUTA IL FALCHETTO TENUTA DEL FANT MOSCATO D’ASTI 2020 (D.O.C. PIEMONTE) 20.30 €

Criança en acer inox

Moscato

CANTINA TRAMIN KELLEREI BIANCO TRAMIN 2020 (D.O.C. ALTO ADIGE) 19.70 €

Criança en acer inox

Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon, Riesling

CA’RUGATE SAN MICHELE 2020 (D.O.C SOAVE CLASSICO, VENETO) 23.10 €

Criança en acer inox

Garganega

VIGNALE DI CECILIA BENAVIDES 2019 (I.G.T VENETO) 25.00 €

Criança en acer inox

Garganega, Moscato 

ANTONUTTI COLLEVENTO 921 2020 (D.O.C. FRIULANO FRIULI GRAVE, FRIULI) 18.50 €

Criança en acer inox

Friulano

ANTONUTTI RIBOLLA GIALLA 2020 (I.G.T. TREVENEZIE, FRIULI) 24.00 €

Criança en acer inox 6 mesos

Ribolla Gialla

CANTINA ZACCAGNINI IL BIANCO DI CICCIO 2020 (D.O.C. ABRUZZO) 19.40 €

Criança en acer inox 6 mesos

Trebbiano d’Abruzzo, Chardonnay

VINS ROSATS

POGGIO DELLE GRAZIE CHIARETTO 2020 (D.O.C. BARDOLINO) 3.50 € copa / 19.70 € ampolla

Criança en acer inox

Corvina, Rondinella

FONTERENZA ROSA 2020 (IGT TOSCANA, MONTALCINO, SANT’ANGELO IN COLLE) 32,10 €

Criança sobre lies en acer inox

Sangiovese

VINS NEGRES

STEMMARI NERO D’AVOLA 2019 (D.O.C. SICILIA) 3.50 € copa / 16.90 € ampolla

Crainça en acer inox

Nero d’Avola

FEUDO ARANCIO NERO D’AVOLA RISERVA 2015 (D.O.C SICILIA) 22.70 €

Criança en bota de roure 16 mesos

Nero d’Avola

AZIENDA AGRICOLA COS NERO DI LUPO 2018 (I.G.T. TERRE SICILIANE) 28.40 €

Criança en ánfora

Nero d’Avola

PRINCIPIANO FERDINANDO BAROLO 2018 (D.O.C.G. SERRALUNGA, PIEMONTE) 48.10 €

Criança en bota

Nebbiolo

PIAN SCORRONE TENUTA IL FALCHETTO 2019 (D.O.C.G.  BARBERA D’ASTI, PIEMONTE) 21.00 €

Criança en acer inox

Barbera

GIUSEPPE CAMPAGNOLA RIPASSO VALPOLICELLA 2019 (D.O.C. CLASSICO SUPERIORE, VENETO) 21.90 €

Criança en bota

Corvina Veronese, Rondinella

ANTONUTTI POPPÓNE 2017 (I.G.P. DELLE VENEZIE, FRULI) 33.90 €

Criança en bota 12 mesos en bota

Merlot, Pignolo

MIGLIARINA MONTOZZI VILLA MIGLIARINA 2019 (D.O.C.G. CHIANTI SUPERIORE BIOLOGICO)

18.60 €

Criança en formigó 12 mesos

Sangiovese, Canaiolo

MONTERAPONI CHIANTI CLASSICO 2019 (D.O. CHIANTI, TOSCANA) 32.10 €

Criança en bota de roure

Sangiovese, Canaiolo

CANTINA ZACCAGNINI MONTEPULCIANO 2018 (D.O.C. ABRUZZO) 22.10 €

Criança en bota de roure

Montepulciano d’Abruzzo

LUCIANO ERCOLINO PIEDIROSSO 2018 (I.G.T. CAMPANIA) 18.80 €

Criança en acer inox

Piedirosso

GIUSEPPE CAMPAGNOLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2016 (D.O.C. VALPOLICELLA, VENETO) 36.20 €

Criança en bota de roure 12 mesos

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

GRIFALCO AGLIANICO DEL VULTURE GRICOS 2018 (D.O.C. GRICOS, BASILICATA) 21.40 €

Criança en bota de roure 12 mesos

Aglianico

TENUTA SAN GUIDO LE DIFESE 2018 (I.G.T. TOSCANA, SASSICAIA) 34.90 €

Criança de 6 mesos en bota

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

TENUTA SAN GUIDO GUIDALBERTO 2018 (D.O.C. BOLGHERI SASSICAIA, TOSCANA)             52.10 €

Criança de 15 mesos en bota francesa

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

CAST

SPUNTINI E ANTIPASTI

Burrata Pugliese 125 gr. con tomate cherry confitado, crumble de anacardo, polvo de aceituna negra, pistachos y calabacín   14,60 €

Carpacho de gambes, mayonesa de tinta de sipia, crema de aguacate y ralladura de lima   16,40 €

Carpacho de calabacín, queso de cabra, olvida, tomate semiseco y pesto verde   10,80 €

Mejillones a la napolitana (salteados con tomates y albahaca, vino blanco y pimienta negra)  10,70 €

Tartar de salmón acompañado de aguacate, lima y polvo de pistacho  15,60 €

Melanzane alla parmigiana    13,90 €

Vitello Tonnato: carpaccio de ternera cocido acompañado de una salsa a base de atún 12,50 €

Ensalada Rosso: variedad de lechugas, tomate cherry confitado, cebolla roja encurtida, huevo mollet, aceitunas kalamata y aceite de pistacho   10,80 €

Calamares a la andaluza con ralladura de lima y mayonesa cítrica 10,50 €

Croquetas de rustido    2,50 €/uni.

Focaccia con aceite de oliva y romero 4,60 €

LA SALUMERIA

Embutidos para compartir:  

16,90 € Ración grande / 10,90 € Ración pequeña

Mortadella Bologna IGP con pistachos

Ventricina Piccante IGP

Speck Alto Adige IGP

Gorgonzola Strach’in

Parmigiano Reggiano DOP 24 meses de alta montaña

LE PASTE

Mezze Maniche Bolognesa    12,20 €

Spaghettoni Carbonara    13,30 €

Mezzi Paccheri Rigati cacio e pepe y crujiente de alcachofa del Prat 15,80 €

Spaghettoni aglio olio e peperoncino   12,80 €

Linguine al nero di seppia della nonna Agata   16,40 €

Gnocchi alla sorrentina (con tomate datterino, fior di latte y parmigiano reggiano gratinado al horno)  11,80 €

Raviolo relleno de trompetas de la muerte y formaggio fontina con tarttufo nero   17,90 €

Rigatoni alla Norma con berenjena, tomate y ricotta salada   14,90 €

Raviolo relleno de ternera con mantequilla y salvia       17,10 €

Ravioli relleno de ricotta y espinacas con crudités y babaganush   15,20 €

Risotto clásico de ceps 14,90 €

Pregúntanos por nuestras pastas especiales

PIZZE

MARGHERITA: tomate, mozzarella y albahaca   12,40 €

PROSCIUTTO: tomate, mozzarella, jamón cocido   13,70 €

PROSCIUTTO E FUNGHI: tomate, mozzarella, jamon cocido y champiñones    14,40 €

CAPRICCIOSA: tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, salami IGP y aceitunas kalamata   16,10 €

FORMAGGIO: fior di latte, emmental, cabra y gorgonzola DOP  13,90 €

DIAVOLA FUOCO: tomate, mozzarella, salami picante, cebolla roja y aceitunas kalamata   14,50 €

CREMOSA: Mortadella, burrata, crema de pistachos y tomate semi seco   18,20 €

MELENZA: mozzarella, berenjena, parmigiano reggiano, babaganoush, miel y nueces   13,80 €

BRESAOLA: bresaola, rúcala, tomate fresco, parmigiano reggiano y pesto verde    15,60 €

ZOLA: mozzarella, nueces, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, rúcala, tomate semi seco y parmigiano reggiano  14,70 €

PATATA E MORTADELLA: mozzarella, patata confitada, mortadella y polvo de pistacho 16,30 €

SALSICCIA, FUNGHI E SCAMORZA: mozzarella, tomate, salsiccia, funghi y scamorza affumicata 16,80 €

SELEZIONE DI CARNE E PESCE

Cotolletta di Manzo (250gr entrecotte de ternera rebozado acompañado de patatas fritas)  19,20 €

Milanesa de pollo corral con tomate y fior di latte acompañado de patatas fritas  13,50 €

Tagliata de ternera Angus laminada con babaganush, puerros a la brasa y peperoncino fileteado 19,80 €

Filetto di salmone a la plancha con pure de patata violeta y crujientes de alcachofa del Prat 17,90 €

DOLCI

Tiramisú    5,80 €

Brownie con espuma de fior di latte 5,50 €

Panna cotta de dulce de leche con fruta de la pasión 4,90 €

Cannolo siciliano relleno de mousse de Nutella 5,60 €

Torta di formaggio con crumble de galleta y piel de naranja 5,80 €

Variedad de helados: pregúntanos el sabor que quieres   4,30 €

CERVEZAS

CERVEZAS DE BARRIL:

MAHOU 5 ESTRELLAS Caña 20 cl 2.30 € / Copa 33 cl 2.70 €

FOUNDERS ALL DAY IPA Caña 20 cl 3.60 € / Copa 44 cl 5.90 €

 

CERVEZAS ARTESANALES DE BOTELLA:

BRUTUS 33 cl Lager 3.70 €

NÓMADA:

PASSIFLORA 33 cl Berniler Weisse 3.60 €

MARABUNTA 33 cl Double Ipa 3.60 €

BALADIN BIRRA ARTESANAL ITALIANA:

NAZIONALE 33 cl Blonde Ale 4.60 €

NAZIONALE 33 cl Blonde Ale SENSE GLUTEN 4,60 €

ISAAC 33 cl Witbier 4.60 €

SUPER BITTER 33 cl Belgian Stronger Ale 4.60 €

ROCK’N’ROLL 33 cl Pale Ale 4.60 €

VINOS ESPUMOSOS

RIONDO PROSECCO COLLEZIONE 2019 (D.O.C. PROSSECO, TREVISO) 4.10 € copa / 17.80 € ampolla

Criança de 10 mesos en ampolla

Glera

MALIBRÀN SOTTORIVA 2019 (I.G.T SOTTORIVA COL FONDO, VENETO) 22.10 €

Vi espumós natural

Criança de 6 mesos en ampolla

Glera

LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT ROSSO DIAMANTE 2021 (D.O.C EMILIA ROMAGNA) 16,90 €

Vino espumoso natural

Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara

DELAMOTTE BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 49.50 €

Criança de 35 mesos

Chardonnay (55%), Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (10%)

LARMANDIER – BERNIER LONGITUDE 1ER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 59,70 €

Criança de 24 a 36 mesos

Chardonnay (100%)

BILLECART-SALMON BRUT ROSE (AOC CHAMPAGNE, VALLÉE DE LA MARNE) 86.70 €

Crainça de 36 mesos

Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (10%)

VINOS BLANCOS

TENUTE FEUDO TROVATI BIANCO 2019 (D.O.C. SICILIA) 3.50 € copa / 17.70 € ampolla

Crainça en acer inox

Grillo, Chardonnay

FEUDO ARANCIO DALILA 2018 (D.O.C. SICILIA) 21.20 €

Criança en bota de roure 6 mesos

Grillo, Viognier

PIERO CELLA QUARTOMORO ORRIU 2020 (D.O.C. SARDEGNA) 24.30 €

Criança en acer inox

Vermentino

TENUTA IL FALCHETTO TENUTA DEL FANT MOSCATO D’ASTI 2020 (D.O.C. PIEMONTE) 20.30 €

Criança en acer inox

Moscato

CANTINA TRAMIN KELLEREI BIANCO TRAMIN 2020 (D.O.C. ALTO ADIGE) 19.70 €

Criança en acer inox

Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon, Riesling

CA’RUGATE SAN MICHELE 2020 (D.O.C SOAVE CLASSICO, VENETO) 23.10 €

Criança en acer inox

Garganega

VIGNALE DI CECILIA BENAVIDES 2019 (I.G.T VENETO) 25.00 €

Criança en acer inox

Garganega, Moscato 

ANTONUTTI COLLEVENTO 921 2020 (D.O.C. FRIULANO FRIULI GRAVE, FRIULI) 18.50 €

Criança en acer inox

Friulano

ANTONUTTI RIBOLLA GIALLA 2020 (I.G.T. TREVENEZIE, FRIULI) 24.00 €

Criança en acer inox 6 mesos

Ribolla Gialla

CANTINA ZACCAGNINI IL BIANCO DI CICCIO 2020 (D.O.C. ABRUZZO) 19.40 €

Criança en acer inox 6 mesos

Trebbiano d’Abruzzo, Chardonnay

VINOS ROSADOS

POGGIO DELLE GRAZIE CHIARETTO 2020 (D.O.C. BARDOLINO) 3.50 € copa / 19.70 € botella

Criança en acer inox

Corvina, Rondinella

FONTERENZA ROSA 2020 (IGT TOSCANA, MONTALCINO, SANT’ANGELO IN COLLE) 32,10 €

Crianza sobre lias en acero inox

Sangiovese

VINOS TINTOS

STEMMARI NERO D’AVOLA 2019 (D.O.C. SICILIA) 3.50 € copa / 16.90 € ampolla

Crainça en acer inox

Nero d’Avola

FEUDO ARANCIO NERO D’AVOLA RISERVA 2015 (D.O.C SICILIA) 22.70 €

Criança en bota de roure 16 mesos

Nero d’Avola

AZIENDA AGRICOLA COS NERO DI LUPO 2018 (I.G.T. TERRE SICILIANE) 28.40 €

Criança en ánfora

Nero d’Avola

PRINCIPIANO FERDINANDO BAROLO 2018 (D.O.C.G. SERRALUNGA, PIEMONTE) 48.10 €

Criança en bota

Nebbiolo

PIAN SCORRONE TENUTA IL FALCHETTO  2019 (D.O.C.G.  BARBERA D’ASTI, PIEMONTE) 21.00 €

Criança en acer inox

Barbera

GIUSEPPE CAMPAGNOLA RIPASSO VALPOLICELLA 2019 (D.O.C. CLASSICO SUPERIORE, VENETO) 21.90 €

Criança en bota

Corvina Veronese, Rondinella

ANTONUTTI POPPÓNE 2017 (I.G.P. DELLE VENEZIE, FRULI) 33.90 €

Criança en bota 12 mesos en bota

Merlot, Pignolo

MIGLIARINA MONTOZZI VILLA MIGLIARINA 2019 (D.O.C.G. CHIANTI SUPERIORE BIOLOGICO)

18.60 €

Criança en formigó 12 mesos

Sangiovese, Canaiolo

MONTERAPONI CHIANTI CLASSICO 2019 (D.O. CHIANTI, TOSCANA) 32.10 €

Criança en bota de roure

Sangiovese, Canaiolo

CANTINA ZACCAGNINI MONTEPULCIANO 2018 (D.O.C. ABRUZZO) 22.10 €

Criança en bota de roure

Montepulciano d’Abruzzo

LUCIANO ERCOLINO PIEDIROSSO 2018 (I.G.T. CAMPANIA) 18.80 €

Criança en acer inox

Piedirosso

GIUSEPPE CAMPAGNOLA AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2016 (D.O.C. VALPOLICELLA, VENETO) 36.20 €

Criança en bota de roure 12 mesos

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

GRIFALCO AGLIANICO DEL VULTURE GRICOS 2018 (D.O.C. GRICOS, BASILICATA) 21.40 €

Criança en bota de roure 12 mesos

Aglianico

TENUTA SAN GUIDO LE DIFESE 2018 (I.G.T. TOSCANA, SASSICAIA) 34.90 €

Criança de 6 mesos en bota

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

TENUTA SAN GUIDO GUIDALBERTO 2018 (D.O.C. BOLGHERI SASSICAIA, TOSCANA)             52.10 €

Criança de 15 mesos en bota francesa

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese