CAT

SPUNTINI E ANTIPASTI

Múrgules a la crema 25€

Provolone a les herbes aromàtiques  13,50 €

Burrata Pugliese 125 gr. amb codony, pipes de carbassa i fulles de shisho   16,70 €

Carpaccio de carbassó, formatge de cabra, olivada, tomàquet semisec, nous i pesto d’alfàbrega  14,20 €

Melanzane alla parmigiana (lasanya d’albergínia amb tomàquet, fior di latte i alfàbrega) 15,40 €

Calamars a l’andalusa amb ratlladura de llima i maionesa cítrica 13,50 €

Tartar de salmó acompanyat d’alvocat i llima  17,10 €

Musclos alla siciliana (fets al vapor amb ceba, orenga, vi blanc i pebre)  13,20 €

Vitello tonnato: carpaccio de vedella semicuit acompanyat d’una salsa amb base de tonyina 15,20 €

Amanida de fonoll, tomàquet semisec, vinagreta de llimona, oliva kalamata, parmiggiano reggiano i alfàbrega   14,40 €

Amanida Rosso: variat d’enciams, tomàquet cherry confitat, ceba vermella confitada, ou mollet, olives kalamata i oli de festuc   13,50 €

Croquetes cassolanes de pollastre de corral rostit 2,90 €/uni.

Testa e zampa “Cap i pota” 12,90 €

Focaccia amb oli d’oliva i romaní 4,85 €

LA SALUMERIA

Embotits per a compartir, servits en una taula de fusta. Acompanyat amb olives, fruits secs i melmelada.

19,50 € Ració gran / 13,80 € Ració petita

Mortadella Bologna IGP amb festucs

Ventricina Salame Piccante IGP

Speck Prosciutto Alto Adige IGP

Porchetta di Ariccia IGP

Gorgonzola Strach’in DOP

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesos d’alta muntanya

LE PASTE

PASTA SECCA 

Mezze Maniche Bolognesa   14,70 €

Spaghettoni alla Carbonara   16,20 €

Mezzi Paccheri Rigati alla Norma amb albergínia, alfàbrega, tomàquet i ricotta salada   16,20 €

PASTA FRESCA

Trofie al pesto rosso  15,20 €

Pappardelle alla mamushka (salsa de rostit de carn, alfàbrega, crema de moniato, carbassa, bolets de temporada i parmigiano reggiano)  17,80 €

Agnolo farcit de vedella rostida amb mantega i sàlvia     22,40 €

Ravioli farcit de trompetes de la mort i formatge fontina amb tarttufo nero 23,90 €

Risotto clàssic de ceps 16,90 €

Bucatini a l’ou amb parmesà i trufa negra 29 €

Bigoli amb múrgules 27 €

PIZZE

PINSA ROMAN: Masa  de pizza a la focaccia de forma rodona feta al nostre forn de pedra

MARGHERITA: tomàquet San Marzano, mozzarella i alfàbrega  14,40 €

PROSCIUTTO: tomàquet San Marzano, mozzarella, pernil dolç  16,50 €

PROSCIUTTO E FUNGHI: tomàquet San Marzano, mozzarella, pernil dolç i xampinyons  17,20 €

CAPRICCIOSA: tomàquet San Marzano, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes, salami IGP i olives kalamata 18,90 €

FORMAGGIO: fior di latte, emmental, cabra i gorgonzola DOP  16,90 €

DIAVOLA FUOCO: tomàquet San Marzano, mozzarella, salami picant, ceba vermella i olives kalamata   18,10 €

MELENZA: mozzarella, albergínia, parmigiano reggiano, babaganoush, mel i nous   16,30 €

ZOLA: mozzarella, nous, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, ruca, tomàquet semi sec i parmigiano reggiano   16,95 €

SALSICCIA, FUNGHI E SCAMORZA: mozzarella, tomàquet San Marzano, salsiccia, funghi i scamorza affumicata 18,95 €

TARTUFATA: mozzarella, scamorza, ou i crema de tarttufo nero 21,80€

VEGGIE: tomàquet San Marzano, mozzarella (opcional), alberginia, carbassó, pebrot vermell escalivat i xampinyons  17,10 €

STRACCIATELLA: base de tomàquet natural, stracciatella, tomàquet semisec italià, romaní, alfàbrega i pebre 17,60€

SELEZIONE DI CARNE E PESCE

Costelles de porc a baixa temperatura amb salsa de rostit i kimchee 12€ / 2 unitats

Cotolletta di Manzo (250gr d’entrecot de vedella arrebossat acompanyat amb fregides de moniato)  21,50 €

Milanesa de pollastre de corral, amb tomàquet San Marzano i fior di latte acompanyat de patates fregides 16,20 €

Cua de bou a baixa temperatura amb parmentier de patata   19,20 €

Llom baix de vedella Angus (400 gr.) filatejat amb parmentier de boniato i patates saltejades amb romaní 28,80 €

Filetto di salmone acompanyat de verdures saltejades 18,90 €

Filetto di baccala acompanyat de crema de pebrots amb esparrecs i guanciale 21,40 € 

Tonyina «Rai»: Tonyina BF, amb babaganoush, tomàquet semisec, ceba encurtida, oli de sèsam i coriandre 22€

DOLCI

TOTS ELS NOSTRES POSTRES ESTAN ELABORATS AL ROSSO

Amanida de fruita 7,50 €

Tiramisú    6,60 €

Brownie amb escuma de fior di latte  6,60 €

Cannoli siciliani farcit de mousse de Nutella amb gelat de festuc 6,90 €

Torta di formaggio amb crumble de galeta i fruites del bosc 6.70 €

Crema de maracujà amb gelat de vainilla i crumble de galeta  6,20 €

Variat de gelats i sorbets: pregunta’ns el gust que vols   5,10 €

Trufas Rosso 6,10€

Savarin napolità (Babà al limoncello) 6,30 €

CERVESES

CERVESA DE BARRIL:

MAHOU 5 ESTRELLES Canya 20 cl 2.50 € / Copa 33 cl 3.10 €

CERVESA ARTESANALS D’AMPOLLA:

NAZIONALE BALADIN SENSE GLUTEN 5,00€

VINI SPUMANTE

JUVÉ & CAMPS ESSENCIAL RESERVA 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 4.50 € copa / 21.80 € ampolla

Criança de 18 mesos en ampolla

Xarel.lo

LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT ROSSO DIAMANTE 2021 (D.O.C EMILIA ROMAGNA) 17,60 €

Vi espumós natural

Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara

JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 27,90 €

Criança de 30 mesos

Macabeu, Xarel·lo i Parellada

JUVÉ & CAMPS MILESIMÉ 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 38,90 €

Criança de 30 mesos

Chardonnay (100%)

CA’ DEL BOSCO CUVÉE PRESTIGE 45A EDIZIONE  (D.O. FRANCIACORTA) 45,00 €

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

VINI BIANCHI

TROVATI 2022 (I.G.P. TERRE SICILIANE)  4,50€ copa / 21,00 € ampolla

Crainça en acer inox

Chadonnay, grillo

MONTERREI

MARA MARTIN (DO MONTERREI) 21,00€

Godello

RIAS BAIXAS

PAZO SEÑORANS ALBRIÑO 2022 (D.O. RIAS BAIXAS) 26,20 €

Albariño

PENEDÈS

PARDAS RUPESTRIS 2022 (D.O. PENEDES) 23,40 €

Xarel.lo, Malvasia de Sitges

TERRA ALTA

BÀRBARA FORÉS BLANC 2021 (D.O. TERRA ALTA) 23,10 € 

Garnatxa Blanca

MONTSANT

VENUS LA UNIVERSAL DIDO BLANC 2021 (D.O. MONTSANT) 28,20€

Criança en barrica de fermentació i foudre 

Macabeu, Garnatxa Blanca i Cartoixà

CASTILLA Y LEÓN

VINOS Y VIDES OSSIAN QUINTALUNA 2021 (V.T. CASTILLA Y LEÓN)  24,80

Criança de 9 mesos en inox i fudres

Verdejo

MENADE VERDEJO 2022 (V.T. DE CASTILLA Y LEÓN) 23,40€

Verdejo

VINS DE FRANÇA

SIGONNEAU FRÉDÉRIC DOMAINE DE L’R CHENIN 2021 (A.O.C. CHINON)  28,30 €

Criança en acer inoxidable

Chenin Blanc

MARC BRÉDIF VOUVRAY 2003 (A.O.C. VOUVRAY, LOIRE)  43,00 €

Criança sobre lias

Chenin Blanc

SIGONNEAU FRÉDÉRIC DOMAINE DE L’R LES HOUTTES 2021 (AOC CHINON) 41,00 €

Chenin Blanc

DOMAINE GENDRON CUVÉE MATHIEU 2005 (AOC VOUVRAY – VAL DE LOIRE) 30,50 €

Chenin Blanc

DOMAINE GENDRON CUVÉE CLOS CARTAUD (AOC VOUVRAY – VAL DE LOIRE)

2005               43,00 €

2019                30,00 €

2020               23,00 €

Chenin Blanc

VINI ROSATI

CASTEL FIRMIAN FILDIROSE 2022 (VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT) 4.50 € copa / 22.50 € ampolla

Criança en acer inox

Pinot grigio

VENUS LA UNIVERSAL LA SOLUCIÓ ROSA 2021 (D.O. MONTSANT) 28,20€

Criança en barrica de fermentació i foudre 

Garnatxa, Garnatxa gris, Garnatxa blanca, Carinyena, Macabeu i Ull de llebre

PAGOS DE ANGUIX EL ROSADO 2021 (D.D. RIBERA DEL DUERO)  29,30 €

Criança en bota de roure 3 mesos

Tinto Fino, Albillo Mayor

CAN SUMOI LA ROSA 2021 (D.O. PENEDES)  23,10 €

Sumoll, Parellada, Xarel.lo

VINI ROSSI

VINS D’ITALIA

CASALBORDINO VILLA ADAMI 2020 (DOC MONTEPULCIANO D’ABRUZZO) 4.50 € copa / 22,10 €

Montepulciano

MIGLIARINA & MONTOZZI VILLA MIGLIARINA 2022 (DOCG CHIANTI SUPERIORE) 22,50 €

Criança en ciment

Sangiovese

PRINCIPIANO FERDINANDO DOSSET  (Sense denominació d’origen) 24,20€

Dolcetto

DOMENICO CLERICO LANGHE VISADI 2020 ( D.O.C. LANGHE) 36,20 €

Criança en acer inoxidable

Dolcetto

FEUDO MONTONI NERO D’AVOLA LAGNUSA 2021 ( DOC CONTEA DI SCLAFANI / SICILIA) 25,70 €

Criança 20 mesos en ciment, 4 mesos en barrica, 4 mesos en botella

Nero d’avola

COSTERS DEL SEGRE

CÉRVOLES COLORS 2022 (D.O. COSTERS DEL SEGRE) 22,40 €

Criança de 12 mesos en bota de roure

Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negre

MONTSANT

SINDICAT LA FIGUERA VENUS LA UNIVERSAL 2022 (D.O. MONTSANT) 21,90 €

Garnatxa Negre

ALFREDO ARRIBAS GOTES DEL MONTSANT 2021 (D.O. MONTSANT) 24,60 €

Criança de 8 mesos en botes de roure frances

Carinyena, Garnatxa Negre

PRIORAT

MAS DOIX LES CRESTES 2021 (D.O.Q. PRIORAT)  27,50 €

Criança de 10 mesos en bota de roure

Garnatxa Negre, Syrah, Carinyena

MAS DOIX SALANQUES 2019 (D.O.Q.  PRIORAT)  44,10 €

Criança de 14 mesos en botes de roure frances

Garnatxa Negre, Carinyena, Syrah

MALLORCA

ÀNIMA NEGRA ÀN/2 2021 (VI DE LA TERRA ILLES BALEARS) 26,20 €

Criança en barrica

Callet, Fogoneu, Manto negro, Syrah

RIOJA

R. LOPEZ DE HEREDIA VIÑA TONDONIA 2011 (D.O.Ca. RIOJA)  44,40 €

Criança de 72 mesos en bota de roure

Tempranillo, Garnatxa Negre, Graciano, Mozuela

RIBEIRA SACRA

ABADIA DA COVA FUDRE 2021 (D.O. RIBEIRA SACRA) 23,10 €

Criança en acer inoxidable

Mencia 

BIERZO

PITTACUM 2021 (D.O. BIERZO) 23,70 €

Criança de 8 mesos en botes de roure frances

Mencia

RIBERA DEL DUERO

FINCA VILLACRECES PRUNO 2021 (D.O. RIBERA DEL DUERO)  23,60 €

Criança de 12 mesos en botes de roure frances

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

PAGOS DE ANGUIX COSTALARA 2020 (D.O. RIBERA DEL DUERO)  31,00 €

Criança en bota de roure frances i america de 12 mesos

Tinta fina

VENTA LAS VACAS LA CUARTILLEJA RESERVA 2019 (D.O. RIBERA DEL DUERO)  44,50€

Criança de 16 mesos en botes de roure americà (20%) i francès (80%)

Tinta fina

VINS DE FRANÇA

JEAN-PIERRE MOUEIX SAINT-ÉMILION 2018 (A.O.C. SAINT-ÉMILION) 27,50 €

Criança de 12 mesos en bota de roure francès 

85% Merlot 15% Cabernet Franc

LOUIS JADOT NUITS-SAINT-GEORGES 2019 (A.O.C. NUITS-SAINT-GEORGES, BEAUNE) 68,20 €

Criança de 18 mesos en bota de roure

Pinot Noir

MARC BRÉDIF CHINON 2019 Réserve Privée (AOC CHINON) 41,50 €

Cabernet Franc

BERNARD BAUDRY LE CLOS GUILLOT 2020 (AOC CHINON) 37,30 €

Criança de 12 mesos en bota de roure francès i 9 mesos en dipòsits de ciment

Cabernet Franc

CAST

SPUNTINI E ANTIPASTI

Murgulas a la crema 25€

Provolone a las hierbas aromáticas 13,50 €

Burrata Pugliese 125 gr. con membrillo, pipas de calabaza y hojas de shisho 16,70 €

Carpaccio de calabacín, queso de cabra, olivada, tomate semiseco, nueces y pesto verde   14,20 €

Melanzane alla parmigiana (lasaña de berenjena con tomate, fior di latte y albahaca)   15,40 €

Calamares a la andaluza con ralladura de lima y mayonesa cítrica 13,50

Tartar de salmón acompañado de aguacate, lima y polvo de pistacho  17,10 €

Mejillones alla siciliana (hechos al vapor con cebolla, orégano, vino blanco y pimienta)  13,20 €

Vitello Tonnato: carpaccio de ternera cocido acompañado de una salsa a base de atún 15,20 €

Ensalada de hinojo, tomate semiseco, vinagreta de limón, aceituna kalamata, parmiggiano reggiano y albahaca  14,40 €

Ensalada Rosso: variedad de lechugas, tomate cherry confitado, cebolla roja encurtida, huevo mollet, aceitunas kalamata y aceite de pistacho   14,20 €

Croquetas caseras de pollo de corral rustido 2,90 €/uni.

Testa e zampa “Callos” 12,90 €

Focaccia con aceite de oliva y romero 4,85 €

LA SALUMERIA

Embutidos para compartir servido en tabla de madera. Acompañado de aceitunas, frutos secos y mermelada.  

19,50 € Ración grande / 13,80 € Ración pequeña

Mortadella Bologna IGP con pistachos

Ventricina Salame Piccante IGP

Speck Prosciutto Alto Adige IGP

Porchetta di Ariccia IGP

Gorgonzola Strach’in DOP

Parmigiano Reggiano DOP 24 meses de alta montaña

LE PASTE

PASTA SECCA

Mezze Maniche Bolognesa    14,70 €

Spaghettoni alla Carbonara    16,20 €

Mezzi Paccheri Rigati alla Norma con berenjena, albahaca, tomate y ricotta salada   16,20 €

PASTA FRESCA

Trofie al pesto rosso  15,20 €

Pappardelle alla mamushka (salsa de rustido de carne, albahaca, crema de boniato, setas de temporada y parmigiano reggiano)   17,80 €

Agnolo relleno de ternera con mantequilla y salvia    22,40 €

Ravioli relleno de trompetas de la muerte y queso fontina con tarttufo nero 23,90 €

Risotto clásico de ceps 16,90 €

Bucatini al huevo con parmesano y trufa negra 29 €

Bigoli con murgulas 27 €

PIZZE

PINSA ROMAN: Masa de pizza a la focaccia de forma redonda hecha en nuestro horno de piedra

MARGHERITA: tomate San Marzano, mozzarella y albahaca   14,40 €

PROSCIUTTO: tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido   16,50 €

PROSCIUTTO E FUNGHI: tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido y champiñones    17,20 €

CAPRICCIOSA: tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, salami IGP y aceitunas kalamata   18,90 €

FORMAGGIO: fior di latte, emmental, cabra y gorgonzola DOP  16,90 €

DIAVOLA FUOCO: tomate San Marzano, mozzarella, salami picante, cebolla roja y aceitunas kalamata   18,10 €

MELENZA: mozzarella, berenjena, parmigiano reggiano, babaganoush, miel y nueces   16,30 €

ZOLA: mozzarella, nueces, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, rúcala, tomate semi seco y parmigiano reggiano  16,95 €

SALSICCIA, FUNGHI E SCAMORZA: mozzarella, tomate San Marzano, salsiccia, funghi y scamorza affumicata 18,95 €

TARTUFATA: mozzarella, scamorza, huevo y crema de tarttuffo nero 21,80€

VEGGIE: tomate San Marzano, mozzarella (opcional), berenjena, calabacín, pimiento rojo escalibada y champiñones  17,10 €

STRACCIATELLA: base de tomate natural, stracciatella, tomate semiseco italiano, romero, albahaca y pimienta 17,60€

SELEZIONE DI CARNE E PESCE

Costillas de cerdo a baja temperatura con salsa de rustido y kimchee 12€ / 2 unidades

Cotolletta di Manzo (250gr entrecotte de ternera rebozado acompañado con fritas de boniato)  21,50 €

Milanesa de pollo corral con tomate San Marzano y fior di latte acompañado de patatas fritas  16,20 €

Rabo de toro a baja temperatura con parmentier de patata  19,20 €

Lomo bajo de ternera Angus (400 gr.) laminado con parmentier de moniato y patatas salteadas con romero 28,80 €

Filetto di salmón acompañado de verduras salteadas 18,90 €

Filetto di baccala acompañado crema de pimientos con espárragos y guanciale 21,40 €

Atún «Rai»: Atún BF, con babaganoush, tomate semiseco, cebolla encurtida, aceite de sésamo y cilantro 22€

DOLCI

TODOS NUESTROS POSTRES ESTÁN ELABORADOS EN ROSSO

Ensalada de fruta 7,50 €

Tiramisú    6,60 €

Brownie con espuma de fior di latte 6,60 €

Cannoli siciliani relleno de mousse de Nutella con helado de pistacho 6,90 €

Torta di formaggio con crumble de galleta y frutos del bosque 6,70 €

Crema de fruta de la pasión con helado de vainilla y crumble de galleta  6,20 €

Trufas Rosso 6,10€

Variedad de helados y sorbetes: pregúntanos el sabor que quieres 5,10 €

Savarin napolitano (Babà al limoncello) 6,30 €

CERVEZAS

CERVEZA DE BARRIL:MAHOU 5 ESTRELLAS Caña 20 cl 2.50 € / Copa 33 cl 3.10 €

CERVEZA ARTESANALES DE BOTELLA:

NAZIONALE BALADIN SIN GLUTEN 5,00€

VINI SPUMANTE

LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT ROSSO DIAMANTE 2021 (D.O.C EMILIA ROMAGNA) 17,60 €

Vino espumoso natural

Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara

JUVÉ & CAMPS ESSENCIAL RESERVA 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 4.50 € copa / 19.80 € ampolla

Crianza de 18 meses en botella

Xarel.lo

JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 27,90 €

Crianza de 30 meses

Macabeu, Xarel·lo y Parellada

JUVÉ & CAMPS MILESIMÉ 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 38,90 €

Crianza de 30 meses

Chardonnay (100%)

CA’ DEL BOSCO CUVÉE PRESTIGE 45A EDIZIONE  (D.O. FRANCIACORTA) 45,00 €

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

 

VINI BIANCHI

TROVATI 2022 (I.G.P. TERRE SICILIANE) 4.50 € copa / 21,00€ Botella

Chardonnay y Grillo

MONTERREI

MARA MARTIN (DO MONTERREI) 21,00€

Godello

RIAS BAIXAS

PAZO SEÑORANS ALBRIÑO 2022 (D.O. RIAS BAIXAS) 26,20 €

Albariño

PENEDES

PARDAS RUPESTRIS 2022 (D.O. PENEDES) 23,40 €

Xarel.lo, Malvasia de Sitges

TERRA ALTA

BÀRBARA FORÉS BLANC 2021 (D.O. TERRA ALTA) 23,10 € 

Garnacha Blanca

MONTSANT

VENUS LA UNIVERSAL DIDO BLANC 2021 (D.O. MONTSANT) 28,20€

Crianza en barrica de fermentación y foudre 

Macabeo, Garnacha Blanca y Cartoixà

CASTILLA Y LEÓN

VINOS Y VIDES OSSIAN QUINTALUNA 2021 (V.T. CASTILLA Y LEÓN)  24,80 €

Crianza de 9 meses en inox y fudres

Verdejo

MENADE VERDEJO 2022 (V.T. DE CASTILLA Y LEÓN) 23,40€

Verdejo

VINOS DE FRANCIA

SIGONNEAU FRÉDÉRIC DOMAINE DE L’R CHENIN 2021 (A.O.C. CHINON)  28,30 €

Crianza en acero inoxidable

Chenin Blanc

MARC BRÉDIF VOUVRAY  2003 (A.O.C. VOUVRAY, LOIRE)  43,00 €

Crianza sobre lias

Chenin Blanc

SIGONNEAU FRÉDÉRIC DOMAINE DE L’R LES HOUTTES 2021 (AOC CHINON) 41,00 €

Chenin Blanc

DOMAINE GENDRON CUVÉE MATHIEU 2005 (AOC VOUVRAY – VAL DE LOIRE) 30,50 €

Chenin Blanc

DOMAINE GENDRON CUVÉE CLOS CARTAUD (AOC VOUVRAY – VAL DE LOIRE)

2005               43,00 €

2019                30,00 €

2020               23,00 €

Chenin Blanc

VINI ROSATI

CASTEL FIRMIAN FILDIROSE 2022 (VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT) 4.50 € copa / 22.50 € ampolla

Crianza en acero inoxidable

Pinot grigio

VENUS LA UNIVERSAL LA SOLUCIÓ ROSA 2021 (D.O. MONTSANT) 28,20€

Crianza en barrica de fermentación y foudre 

Garnacha, Garnacha gris, Garnacha blanca, Cariñena, Macabeo y Tempranillo

PAGOS DE ANGUIX EL ROSADO 2021 (D.D. RIBERA DEL DUERO)  29,30 €

Crianza en bota de roble 3 meses

Tinto Fino, Albillo Mayor

CAN SUMOI LA ROSA 2021 (D.O. PENEDES)  23,10 €

Sumoll, Parellada, Xarel.lo

VINI ROSSI

VINOS ITALIA

CASALBORDINO VILLA ADAMI 2020 (DOC MONTEPULCIANO D’ABRUZZO) 4.50 € copa / 22,10 €

Montepulciano

MIGLIARINA & MONTOZZI VILLA MIGLIARINA 2022 (DOCG CHIANTI SUPERIORE) 22,50 €

Crianza en cemento

Sangiovese

PRINCIPIANO FERDINANDO DOSSET  (Sin denominación de origen) 24,20€

Dolcetto

DOMENICO CLERICO LANGHE VISADI 2020 ( D.O.C. LANGHE) 36,20 €

Crianza en acero inoxidable

Dolcetto

FEUDO MONTONI NERO D’AVOLA LAGNUSA 2021 ( DOC CONTEA DI SCLAFANI / SICILIA) 25,70 €

Crianza 20 meses en cemento, 4 meses en barrica, 4 meses en botella

Nero d’avola

COSTERS DEL SEGRE

CÉRVOLES COLORS 2022 (D.O. COSTERS DEL SEGRE) 22,40 €

Crianza de 12 meses en bota de roble

Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra

MONTSANT

SINDICAT LA FIGUERA VENUS LA UNIVERSAL 2022 (D.O. MONTSANT) 21,90 €

Garnacha Negra

ALFREDO ARRIBAS GOTES DEL MONTSANT 2021 (D.O. MONTSANT) 24,60 €

Crianza de 8 meses en botas de roble francés

Cariñena, Garnacha Negra

PRIORAT

MAS DOIX LES CRESTES 2021 (D.O.Q. PRIORAT)  27,50 €

Crianza de 10 meses en bota de roble

Garnacha Negra, Syrah, Cariñena

MAS DOIX SALANQUES 2019 (D.O.Q.  PRIORAT)  44,10 €

Crianza de 14 meses en botas de roble francés

Garnacha Negra, Cariñena, Syrah

MALLORCA

ÀNIMA NEGRA ÀN/2 2021 (VI DE LA TERRA ILLES BALEARS) 26,20 €

Crianza en barrica

Callet, Fogoneu, Manto negro, Syrah

RIOJA

R. LOPEZ DE HEREDIA VIÑA TONDONIA 2011 (D.O.Ca. RIOJA)  44,10 €

Crianza de 72 meses en bota de roble

Tempranillo, Garnacha Negre, Graciano, Mozuela

RIBEIRA SACRA

ABADIA DA COVA FUDRE 2021 (D.O. RIBEIRA SACRA) 23,10 €

Crianza en acero inoxidable

Mencia 

BIERZO

PITTACUM 2021 (D.O. BIERZO) 23,70 €

Crianza de 8 meses en botas de roble francés

Mencia

RIBERA DEL DUERO

FINCA VILLACRECES PRUNO 2021 (D.O. RIBERA DEL DUERO)  23,60 €

Crianza de 12 meses en botes de roble francés

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

PAGOS DE ANGUIX COSTALARA 2020 (D.O. RIBERA DEL DUERO)  31,00 €

Crianza en bota de roble francès y americano de 12 meses

Tinta fina

VENTA LAS VACAS LA CUARTILLEJA RESERVA 2019 (D.O. RIBERA DEL DUERO)  44,50€

Crianza de 16 meses en boteas de roble americano (20%) i francés (80%)

Tinta fina

VINOS DE FRANCIA

JEAN-PIERRE MOUEIX SAINT-ÉMILION 2018 (A.O.C. SAINT-ÉMILION) 27,50 €

Crianza de 12 meses en bota de roble francés 

85% Merlot 15% Cabernet Franc

LOUIS JADOT NUITS-SAINT-GEORGES 2019 (A.O.C. NUITS-SAINT-GEORGES, BEAUNE) 68,20 €

Crianza de 18 meses en bota de roble

Pinot Noir

MARC BRÉDIF CHINON 2019 Réserve Privée (AOC CHINON) 41,50 €

Cabernet Franc

BERNARD BAUDRY LE CLOS GUILLOT 2020 (AOC CHINON) 37,30 €

Crianza de 12 meses en bota de roble francés y 9 meses en depósitos de cemento

Cabernet Franc