CAT
SPUNTINI E ANTIPASTI
Burrata Pugliese 125 gr. amb tomà quets del nostre hort, olives kalamata, oli de tòfona i pesto d’alfà grega  16,40 €
Carpaccio de gambes, oli dels seus caps, maionesa de safrà , salicornia i cebeta envinagrada 17,20 €
Carpaccio de carbassó, formatge de cabra, olivada, tomà quet semisec, nous i pesto d’alfà brega  13,90 €
Melanzane alla parmigiana (lasanya d’albergÃnia amb tomà quet, fior di latte i alfà brega) 15,10 €
Musclos alla siciliana (fets al vapor amb ceba, orenga, vi blanc i pebre)  12,90 €
Calamars a l’andalusa amb ratlladura de llima i maionesa cÃtrica 13,20 €
Tartar de salmó acompanyat de alvocat i llima  17,10 €
Vitello tonnato: carpaccio de vedella semicuit acompanyat d’una salsa amb base de tonyina 14,90 €
Amanida de fonoll, tomà quet semisec, vinagreta de llimona, oliva kalamata, parmiggiano reggiano i alfà brega  14,10 €
Amanida Rosso: variat d’enciams, tomà quet cherry confitat, ceba vermella confitada, ou mollet, olives kalamata i oli de festuc  13,20 €
Croquetes casolanes de pollastre de corral rostit 2,80 €/uni.
Focaccia amb oli d’oliva i romanà 4,80 €
LA SALUMERIA
Embotits per a compartir servit en taula de fusta. Acompanyat amb olives, fruits secs i melmelada.
19,20 € Ració gran / 13,50 € Ració petita
Mortadella Bologna IGP amb festucs
Ventricina Salame Piccante IGP
Speck Prosciutto Alto Adige IGP
Porchetta di Ariccia IGP
Gorgonzola Strach’in DOP
Parmigiano Reggiano DOP 24 mesos d’alta muntanya
LE PASTE
PASTA SECCAÂ
Mezze Maniche Bolognesa  14,40 €
Spaghettoni alla Carbonara   15,90 €
Mezzi Paccheri Rigati cacio e pepe  17,50 €
Spaghettoni aglio olio, peperoncino, anxova i parmigiano reggiano  14,90 €
Penne Rigate alla Norma amb albergÃnia, alfà brega, tomà quet i ricotta salada  15,90 €
PASTA FRESCA
Trofie al pesto rosso  14,90 €
Pappardelle alla mamushka (salsa de rostit de carn, alfà brega, crema de moniato, carbassa, bolets de temporada i parmigiano reggiano)  17,50 €
Gnocchi de patata alla sorrentina (amb tomà quet datterino, fior di latte i parmigiano reggiano gratinat al forn) 14,90 €
Agnolo farcit de vedella rostida amb mantega i sà lvia   20,10 €
Ravioli farcit de trompetes de la mort i formatge fontina amb tarttufo nero 21,60
Risotto clà ssic de ceps 16,60 €
EL NOSTRA FORA CARTA DE CAP DE SETMANA
Linguine alle vongole  22,10 €
PIZZE
PINSA ROMAN: es una espècie de pizza a la focaccia de forma rodona feta al nostre forn de pedra)
MARGHERITA: tomà quet San Marzano, mozzarella i alfà brega 14,10 €
PROSCIUTTO: tomà quet San Marzano, mozzarella, pernil dolç 15,20 €
PROSCIUTTO E FUNGHI: tomà quet San Marzano, mozzarella, pernil dolç i xampinyons  15,90 €
CAPRICCIOSA: tomà quet San Marzano, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes, salami IGP i olives kalamata 17,80 €
FORMAGGIO: fior di latte, emmental, cabra i gorgonzola DOP 15,80 €
DIAVOLA FUOCO: tomà quet San Marzano, mozzarella, salami picant, ceba vermella i olives kalamata  16,90 €
MELENZA: mozzarella, albergÃnia, parmigiano reggiano, babaganoush, mel i nous   15,10 €
ZOLA: mozzarella, nous, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, ruca, tomà quet semi sec i parmigiano reggiano  15,90 €
SALSICCIA, FUNGHI E SCAMORZA: mozzarella, tomà quet San Marzano, salsiccia, funghi i scamorza affumicata 17,90 €
BRESAOLA: mozzarella, bresaola, ruca, tomà quet fresc, parmigiano reggiano i pesto verd  16,80 €
TARTUFATA: mozzarella, scamorza, ou i crema de tarttufo nero 21,70€
VEGGIE: tomà quet San Marzano, mozzarella (opcional), alberginia, carbassó, pebrot vermell escalivat i xampinyons  15,90 €
SPECKCIALE: mozzarella, tomà quet San Marzano, speck, ceba de figueres i xampinyons 16,70 €
SELEZIONE DI CARNE E PESCE
Cotolletta di Manzo (250gr entrecot de vedella arrebossat acompanyat amb fregides de moniato)  21,20 €
Milanesa de pollastre corral amb tomà quet San Marzano i fior di latte acompanyat de patates fregides 15,90 €
Cua de bou a baixa temperatura amb parmentier de patata i bolets de temporada  18,90 €
Llom baix de vedella Angus (400 gr.) filatejat amb parmentier de boniato i patates saltejades amb romanà 28,50 €
Filetto di salmone acompanyat de verdures saltejades 18,90 €
Filetto di baccala acompanyat de crema de pebrots amb esparrecs i guanciale 21,10 €Â
DOLCI
TOTS ELS NOSTRES POSTRES ESTAN ELABORATS AL ROSSO
Tiramisú   6,60 €
Brownie amb escuma de fior di latte  6,60 €
Cannoli siciliani farcit de mousse de Nutella amb gelat de festuc 6,90 €
Torta di formaggio amb crumble de galeta i fruites del bosc 6.70 €
Focaccia, xocolata, oli i sal 3,50 € (uni.)
Crema de maracujà amb gelat de vainilla i crumble de galeta  6,20 €
Milfulles amb crema pastissera a la farigola llimonera  6,80 €
Variat de gelats i sorbets: pregunta’ns el gust que vols  5,10 €
Trufas Rosso 6,10€
CERVESES
CERVESA DE BARRIL:
MAHOU 5 ESTRELLES Canya 20 cl 2.50 € / Copa 33 cl 3.00 €
CERVESES ARTESANALS D’AMPOLLA:
BRUTUS 33 cl Lager 4.90 €
BALADIN BIRRA ARTESANAL ITALIANA:
NAZIONALE 33 cl Blonde Ale 5.00 €
NAZIONALE 33 cl Blonde Ale SENSE GLUTEN 5,00 €
ISAAC 33 cl Witbier 5.00 €
SUPER BITTER 33 cl Belgian Stronger Ale 5.00 €
ROCK’N’ROLL 33 cl Pale Ale 5.00 €
VINI SPUMANTE
JUVÉ & CAMPS ESSENCIAL RESERVA 2017 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 4.50 € copa / 21.80 € ampolla
Criança de 18 mesos en ampolla
Xarel.lo
LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT ROSSO DIAMANTE 2021 (D.O.C EMILIA ROMAGNA) 16,90 €
Vi espumós natural
Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara
JUVÉ & CAMPS MILÉSIMÉ 2017 (DO CAVA) 38,90 €
Criança de 24 mesos
Chardonnay (100%)
RAVENTOS I BLANC BLANC DE BLANCS  2020 (D.O. CATALUNYA)  34,20 €
Criança de 15 mesos
Xarel.lo (40%), Macabeu (35%), Parellada (20%), Malvasia de Sitges (5%)
DELAMOTTE BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 49.50 €
Criança de 35 mesos
Chardonnay (55%), Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (10%)
LARMANDIER – BERNIER LONGITUDE 1ER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 59,70 €
Criança de 24 a 36 mesos
Chardonnay (100%)
CHARLES HEIDSIECK BRUT RÉSERVE (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 53,10 €
Criança de 24 a 36 mesos
Chardonnay (33%), Pinot Noir (34%), Pinot Menier (33%)
BILLECART-SALMON BRUT ROSE (AOC CHAMPAGNE, VALLÉE DE LA MARNE) 96.70 €
Crainça de 36 mesos
Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (10%)
VINI BIANCHI
BODEGAS VETUS FLOR DE VETUS 2021 (D.O. RUEDA) 4.50 € copa / 20.50 € ampolla
Crainça en acer inox
Verdejo
CELLER CAN CANALETES RABASSAIRES 2019 (TERME CERDANYOLA DEL VALLES)  32,00 €
Criança en lias
Macabeo, Xarel.lo
PARDAS RUPESTRIS 2022 (D.O. PENEDES) 22,90 €
Xarel.lo, Malvasia de Sitges
EDETÀRIA SELECCIO BLANC 2019 (D.O. TERRA ALTA)  31,90 €
Criança de 8 mesos en bota de roure
Garnatxa Blanca
BÀRBARA FORÉS BLANC 2021 (D.O. TERRA ALTA) 23,10 €Â
Garnatxa Blanca
LES COUSINS L’ANTAGONIQUE 2021 (D.O. PRIORAT) 22,80 €
Criança de 4 mesos en botes de roure frances
Carinyena, Garnatxa Negre, Garnatxa blanca, Macabeu, Trepat
MAS DOIX MURMURI 2021 (D.O.C. PRIORAT) 32,40 €
Criança en acer inox i 3 mesos de criança amb lias
Garnatxa Blanca, Macabeu
CASTELL D’ENCUS TALEIA 2019 (D.O. COSTERS DEL SEGRE)  34,20 €
Criança de 6 mesos en bota de roure
Sauvignon Blanc, Semillón
EMILIO MORO POLVORETE 2021 (D.O. BIERZO) 23,00 €
Godello
VINOS Y VIDES OSSIAN QUINTALUNA 2021 (I.G.P CASTILLA Y LEÓN)  24,80
Criança de 9 mesos en inox i fudres
Verdejo
PAZO SEÑORANS COLECCIÓN 2018 (D.O. RIAS BAIXAS) 29,70 €
Albariño
DOMINIO DO BIBEI LALUME (D.O. RIBEIRO) 2018 26,90 €
Criança de 12 mesos en botes de roure
Treixadura
ABADIA DA COVA LOIA 2021 (D.O. RIBEIRA SACRA)  27,10 €
Criança de 5 mesos en bota de roure
Modelo, Albariño
MARKUS MOLITOR ALTE REBEN 2020 (VDP MOSEL-SAAR-RUWER, ALEMANIA)  32,10  €
Criança en la seva mateixa ampolla
Riesling
TRIMBACH RIESLING 2020 (A.O.C. ALSACE) 32,40 €
Criança en la seva mateixa ampolla
Riesling
DOMAINE VACHERON SANCERRE 2021 (A.O.C. SANCERRE, LOIRE)  37,90 €
Sauvignon Blanc
MARC BRÉDIF VOUVRAY 2021 (A.O.C. VOUVRAY, LOIRE)  28,60 €
Criança sobre lias
Chenin Blanc
LOUIS JADOT PETIT CHABLIS 2021 (A.O.C. PETIT CHABLIS, BOURGOGNE) 35,70 €
Chardonnay
VINI ROSSI
STEMMARI NERO D’AVOLA 2019 (D.O.C. SICILIA) 4.50 € copa / 21.50 € ampolla
Criança en acer inox
Nero d’Avola
CELLER CAN CANALETES RABASSAIRES 2019 (TERME CERDANYOLA DEL VALLES)  32,00 €
Criança en bota de roure
Ull de Llebre, Sumoll
CÉRVOLES 2021 (D.O. COSTERS DEL SEGRE) 21,40 €
Criança de 12 mesos en bota de roure
Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negre
ALFREDO ARRIBAS GOTES DEL MONTSANT 2020 (D.O. MONTSANT) 23,80 €
Criança de 8 mesos en botes de roure frances
Carinyena, Garnatxa Negre
MAS DOIX LES CRESTES 2021 (D.O.C. PRIORAT)  26,10 €
Criança de 10 mesos en bota de roure
Garnatxa Negre, Syrah, Carinyena
MAS DOIX SALANQUES 2019 (D.O.Q.  PRIORAT)  44,10 €
Criança de 14 mesos en botes de roure frances
Garnatxa Negre, Carinyena, Syrah
FERRER BOBET VINYES VELLES 2018 (D.O.Q. PRIORAT) 41,10 €
Criança de 15 mesos en botes de roure frances
Carinyena, Garnatxa Negre
BÀRBARA FORÉS COMA D’EN POU 2019 (D.O. TERRA ALTA)  34,90 €
Criança de 15 mesos en bota de roure
Garnatxa peluda, Garnatxa Negre
EDETÀRIA FINCA LA PEDRISSA 2016 (D.O. TERRA ALTA)  42,10 €
Criança de 12 mesos en bota de roure
Carinyena
R. LOPEZ DE HEREDIA VIÑA TONDONIA 2010 (D.O.Ca. RIOJA)  44,10 €
Criança de 72 mesos en bota de roure
Tempranillo, Garnatxa Negre, Graciano, Mozuela
DOMINIO DO BIBEI LA LAMA 2019 (D.O. RIBERA SACRA)  26,80 €
Criança de 20 mesos en botes de roure frances
Mencia, Brancellao, Garnatxa Negre, Mauratón, Sauson
PITTACUM 2021 (D.O. BIERZO) 23,70 €
Criança de 8 mesos en botes de roure frances
Mencia
FINCA VILLACRECES PRUNO 2021 (D.O. RIBERA DEL DUERO)  23,60 €
Criança de 12 mesos en botes de roure frances
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
PAGOS DE ANGUIX COSTALARA 2019 (D.O. RIBERA DEL DUERO) 31,00 €
Criança en bota de roure frances i america de 12 mesos
Tinto Fino
MARAÑONES 2021 (D.O. VINOS DE MADRID) 25,10 €
Criança de 12 mesos en bota de roure
Garnatxa Negre
LOUIS JADOT NUITS-SAINT-GEORGES 2019 (A.O.C. NUITS-SAINT-GEORGES, BEAUNE) 68,20 €
Criança de 18 mesos en bota de roure
Pinot Noir
VINI ROSATI
POGGIO DELLE GRAZIE CHIARETTO 2020 (D.O.C. BARDOLINO) 4.50 € copa / 22.50 € ampolla
Criança en acer inox
Corvina, Rondinella
PAGOS DE ANGUIX EL ROSADO 2021 (D.D. RIBERA DEL DUERO)  29,30 €
Criança en bota de roure 3 mesos
Tinto Fino, Albillo Mayor
FRANK CORNELISSEN SUSUCARU 2021 (I.G.T TERRE SICILIANE) 32,70 €
Criança de 10 mesos en bota epoxi
Moscatel nero, Incrocio Manzoni, Malvasia, Neretto Mascalese
CAN SUMOI LA ROSA 2021 (D.O. PENEDES)  23,10 €
Sumoll, Parellada, Xarel.lo
DOMAINES OTT BY OTT 2021 (A.O.C. CÔTES DE PROVENCE)  28,70 €
Garnatxa Negre, Cinsault, Syrah, Montreal
CAST
SPUNTINI E ANTIPASTI
Burrata Pugliese 125 gr. con tomates de nuestro huerto, aceitunas kalamata, aceite de trufa y pesto de albahaca  16,40 €
Carpaccio de gambas, aceite de sus cabezas, mayonesa de azafrán, salicornia y cebolletas encurtidas  17,20 €
Carpaccio de calabacÃn, queso de cabra, olvida, tomate semiseco, nueces y pesto verde  13,90 €
Melanzane alla parmigiana (lasaña de berenjena con tomate, fior di latte y albahaca)  15,10 €
Mejillones alla siciliana (hechos al vapor con cebolla, orégano, vino blanco y pimienta)  12,90 €
Calamares a la andaluza con ralladura de lima y mayonesa cÃtrica 13,20
Tartar de salmón acompañado de aguacate, lima y polvo de pistacho  17,10 €
Vitello Tonnato: carpaccio de ternera cocido acompañado de una salsa a base de atún 14,90 €
Ensalada de hinojo, tomate semiseco, vinagreta de limon, aceituna kalamata, parmiggiano reggiano y albahaca  14,10 €
Ensalada Rosso: variedad de lechugas, tomate cherry confitado, cebolla roja encurtida, huevo mollet, aceitunas kalamata y aceite de pistacho  13,90 €
Croquetas caseras de pollo de corral rustido 2,80 €/uni.
Focaccia con aceite de oliva y romero 4,80 €
LA SALUMERIA
Embutidos para compartir servido en tabla de madera. Acompañado de aceitunas, frutos secos y mermelada. Â
19,20 € Ración grande / 13,50 € Ración pequeña
Mortadella Bologna IGP con pistachos
Ventricina Salame Piccante IGP
Speck Prosciutto Alto Adige IGP
Porchetta di Ariccia IGP
Gorgonzola Strach’in DOP
Parmigiano Reggiano DOP 24 meses de alta montaña
LE PASTE
PASTA SECCA
Mezze Maniche Bolognesa  14,40 €
Spaghettoni alla Carbonara  15,90 €
Mezzi Paccheri Rigati cacio e pepe  17,50 €
Spaghettoni aglio olio, peperoncino, anchovas y parmigiano reggiano  14,90 €
Penne Rigate alla Norma con berenjena, albahaca, tomate y ricotta salada  15,90 €
PASTA FRESCA
Trofie al pesto rosso  14,90 €
Pappardelle alla mamushka (salsa de rustido de carne, albahaca, crema de boniato, setas de temporada y parmigiano reggiano)  17,50 €
Gnocchi alla sorrentina (con tomate datterino, fior di latte y parmigiano reggiano gratinado al horno) 14,90 €
Agnolo relleno de ternera con mantequilla y salvia  20,10 €
Ravioli relleno de trompetas de la muerte y queso fontina con tarttufo nero 21,60 €
Risotto clásico de ceps 16,60 €
NUESTRO FUERA CARTA DE FIN DE SEMANA
Linguine alle vongole  22,10 €
PIZZE
PINSA ROMAN: es una especie de pizza a la focaccia de forma redonda hecha en nuestro horno de piedra
MARGHERITA: tomate San Marzano, mozzarella y albahaca  14,10 €
PROSCIUTTO: tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido  15,20 €
PROSCIUTTO E FUNGHI: tomate San Marzano, mozzarella, jamon cocido y champiñones  15,90 €
CAPRICCIOSA: tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, salami IGP y aceitunas kalamata  17,80 €
FORMAGGIO: fior di latte, emmental, cabra y gorgonzola DOP 15,80 €
DIAVOLA FUOCO: tomate San Marzano, mozzarella, salami picante, cebolla roja y aceitunas kalamata  16,90 €
MELENZA: mozzarella, berenjena, parmigiano reggiano, babaganoush, miel y nueces  15,10 €
ZOLA: mozzarella, nueces, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, rúcala, tomate semi seco y parmigiano reggiano  15,90 €
SALSICCIA, FUNGHI E SCAMORZA: mozzarella, tomate San Marzano, salsiccia, funghi y scamorza affumicata 17,90 €
BRESAOLA: mozzarella, bresaola, rúcala, tomate fresco, parmigiano reggiano y pesto verde  16,80 €
TARTUFATA: mozzarella, scamorza, huevo y crema de tarttuffo nero 21,70€
VEGGIE: tomate San Marzano, mozzarella (opcional), berenjena, calabacÃn, pimiento rojo escalibada y champiñones  15,90 €
SPECKCIALE: mozzarella, tomate San Marzano, speck, cebolla de Figueras y champiñones 16,70 €Â
SELEZIONE DI CARNE E PESCE
Cotolletta di Manzo (250gr entrecotte de ternera rebozado acompañado con fritas de boniato)  21,20 €
Milanesa de pollo corral con tomate San Marzano y fior di latte acompañado de patatas fritas  15,90 €
Rabo de toro a baja temperatura con parmentier de patata y setas de temporada  18,90 €
Lomo bajo de ternera Angus (400 gr.) laminado con parmentier de moniato y patatas salteadas con romero 28,50 €
Filetto di salmón acompañado de verduras salteadas 18,90 €
Filetto di baccala acompañado crema de pimientos con espárragos y guanciale 21,10 €
DOLCI
TODOS LOS NUESTROS POSTRES ESTAN ELABORADOS EN EL ROSSO
Tiramisú   6,60 €
Brownie con espuma de fior di latte 6,60 €
Cannoli siciliani relleno de mousse de Nutella con helado de pistacho 6,90 €
Torta di formaggio con crumble de galleta y frutos del bosque 6,70 €
Focaccia, chocolate, aceite y sal 3,50 € (uni.)
Crema de fruta de la pasión con helado de vainilla y crumble de galleta  6,20 €
Milhojas con crema pastelera al tomillo limonero  6,80
Trufas Rosso 6,10€
Variedad de helados y sorbetes: pregúntanos el sabor que quieres  5,10 €
CERVEZAS
CERVEZAS DE BARRIL:MAHOU 5 ESTRELLAS Caña 20 cl 2.50 € / Copa 33 cl 3.00 €
CERVEZAS ARTESANALES DE BOTELLA:
BRUTUS 33 cl Lager 4.70 €
BALADIN BIRRA ARTESANAL ITALIANA:
NAZIONALE 33 cl Blonde Ale 5.00 €
NAZIONALE 33 cl Blonde Ale SENSE GLUTEN 5,00 €
ISAAC 33 cl Witbier 5.00 €
SUPER BITTER 33 cl Belgian Stronger Ale 5.00 €
ROCK’N’ROLL 33 cl Pale Ale 5.00 €
VINI SPUMANTE
JUVÉ & CAMPS ESSENCIAL RESERVA 2017 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 4.50 € copa / 19.80 € ampolla
Criança de 18 mesos en ampolla
Xarel.lo
LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT ROSSO DIAMANTE 2021 (D.O.C EMILIA ROMAGNA) 16,90 €
Vi espumós natural
Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara
JUVÉ & CAMPS MILÉSIMÉ 2017 (DO CAVA) 38,90 €
Criança de 24 mesos
Chardonnay (100%)
RAVENTOS I BLANC BLANC DE BLANCS  2020 (D.O. CATALUNYA)  34,20 €
Criança de 15 mesos
Xarel.lo (40%), Macabeu (35%), Parellada (20%), Malvasia de Sitges (5%)
DELAMOTTE BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 49.50 €
Criança de 35 mesos
Chardonnay (55%), Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (10%)
LARMANDIER – BERNIER LONGITUDE 1ER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 59,70 €
Criança de 24 a 36 mesos
Chardonnay (100%)
CHARLES HEIDSIECK BRUT RÉSERVE (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 53,10 €
Criança de 24 a 36 mesos
Chardonnay (33%), Pinot Noir (34%), Pinot Menier (33%)
BILLECART-SALMON BRUT ROSE (AOC CHAMPAGNE, VALLÉE DE LA MARNE) 96.70 €
Crainça de 36 mesos
Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (10%)
VINI BIANCHI
BODEGAS VETUS FLOR DE VETUS 2021 (D.O. RUEDA) 4.10 € copa / 19.50 € ampolla
Crainça en acer inox
Verdejo
CELLER CAN CANALETES RABASSAIRES 2019 (TERME CERDANYOLA DEL VALLES)  28,90 €
Criança en lias
Macabeo, Xarel.lo
PARDAS RUPESTRIS 2022 (D.O. PENEDES) 22,90 €
Xarel.lo, Malvasia de Sitges
EDETÀRIA SELECCIO BLANC 2019 (D.O. TERRA ALTA)  31,90 €
Criança de 8 mesos en bota de roure
Garnatxa Blanca
BÀRBARA FORÉS BLANC 2021 (D.O. TERRA ALTA) 23,10 €Â
Garnatxa Blanca
LES COUSINS L’ANTAGONIQUE 2021 (D.O. PRIORAT) 22,80 €
Criança de 4 mesos en botes de roure frances
Carinyena, Garnatxa Negre, Garnatxa blanca, Macabeu, Trepat
MAS DOIX MURMURI 2021 (D.O.C. PRIORAT) 32,40 €
Criança en acer inox i 3 mesos de criança amb lias
Garnatxa Blanca, Macabeu
CASTELL D’ENCUS TALEIA 2019 (D.O. COSTERS DEL SEGRE)  34,20 €
Criança de 6 mesos en bota de roure
Sauvignon Blanc, Semillón
EMILIO MORO POLVORETE 2021 (D.O. BIERZO) 23,00 €
Godello
VINOS Y VIDES OSSIAN QUINTALUNA 2021 (I.G.P CASTILLA Y LEÓN)  24,80
Criança de 9 mesos en inox i fudres
Verdejo
PAZO SEÑORANS COLECCIÓN 2018 (D.O. RIAS BAIXAS) 29,70 €
Albariño
DOMINIO DO BIBEI LALUME (D.O. RIBEIRO) 2018 26,90 €
Criança de 12 mesos en botes de roure
Treixadura
ABADIA DA COVA LOIA 2021 (D.O. RIBEIRA SACRA)  27,10 €
Criança de 5 mesos en bota de roure
Modelo, Albariño
MARKUS MOLITOR ALTE REBEN 2020 (VDP MOSEL-SAAR-RUWER, ALEMANIA)  32,10  €
Criança en la seva mateixa ampolla
Riesling
TRIMBACH RIESLING 2020 (A.O.C. ALSACE) 32,40 €
Criança en la seva mateixa ampolla
Riesling
DOMAINE VACHERON SANCERRE 2021 (A.O.C. SANCERRE, LOIRE)  37,90 €
Sauvignon Blanc
MARC BRÉDIF VOUVRAY 2021 (A.O.C. VOUVRAY, LOIRE)  28,60 €
Criança sobre lias
Chenin Blanc
LOUIS JADOT PETIT CHABLIS 2021 (A.O.C. PETIT CHABLIS, BOURGOGNE) 35,70 €
Chardonnay
VINI ROSSI
STEMMARI NERO D’AVOLA 2019 (D.O.C. SICILIA) 4.10 € copa / 21.50 € ampolla
Criança en acer inox
Nero d’Avola
CELLER CAN CANALETES RABASSAIRES 2019 (TERME CERDANYOLA DEL VALLES)  28,90 €
Criança en bota de roure
Ull de Llebre, Sumoll
CÉRVOLES 2021 (D.O. COSTERS DEL SEGRE) 21,40 €
Criança de 12 mesos en bota de roure
Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negre
ALFREDO ARRIBAS GOTES DEL MONTSANT 2020 (D.O. MONTSANT) 23,80 €
Criança de 8 mesos en botes de roure frances
Carinyena, Garnatxa Negre
MAS DOIX LES CRESTES 2021 (D.O.C. PRIORAT)  26,10 €
Criança de 10 mesos en bota de roure
Garnatxa Negre, Syrah, Carinyena
MAS DOIX SALANQUES 2019 (D.O.Q.  PRIORAT)  44,10 €
Criança de 14 mesos en botes de roure frances
Garnatxa Negre, Carinyena, Syrah
FERRER BOBET VINYES VELLES 2018 (D.O.Q. PRIORAT) 41,10 €
Criança de 15 mesos en botes de roure frances
Carinyena, Garnatxa Negre
BÀRBARA FORÉS EL TEMPLARI 2020 (D.O. TERRA ALTA)  24,20 €
Criança de 9 mesos en tinas de fang
Morenillo
BÀRBARA FORÉS COMA D’EN POU 2019 (D.O. TERRA ALTA)  34,90 €
Criança de 15 mesos en bota de roure
Garnatxa peluda, Garnatxa Negre
EDETÀRIA FINCA LA PEDRISSA 2016 (D.O. TERRA ALTA)  42,10 €
Criança de 12 mesos en bota de roure
Carinyena
R. LOPEZ DE HEREDIA VIÑA TONDONIA 2010 (D.O.Ca. RIOJA)  44,10 €
Criança de 72 mesos en bota de roure
Tempranillo, Garnatxa Negre, Graciano, Mozuela
DOMINIO DO BIBEI LA LAMA 2019 (D.O. RIBERA SACRA)  26,80 €
Criança de 20 mesos en botes de roure frances
Mencia, Brancellao, Garnatxa Negre, Mauratón, Sauson
PITTACUM 2021 (D.O. BIERZO) 23,70 €
Criança de 8 mesos en botes de roure frances
Mencia
FINCA VILLACRECES PRUNO 2021 (D.O. RIBERA DEL DUERO)  23,60 €
Criança de 12 mesos en botes de roure frances
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
PAGOS DE ANGUIX COSTALARA 2019 (D.O. RIBERA DEL DUERO) 31,00 €
Criança en bota de roure frances i america de 12 mesos
Tinto Fino
MARAÑONES 2021 (D.O. VINOS DE MADRID) 25,10 €
Criança de 12 mesos en bota de roure
Garnatxa Negre
LOUIS JADOT NUITS-SAINT-GEORGES 2019 (A.O.C. NUITS-SAINT-GEORGES, BEAUNE) 68,20 €
Criança de 18 mesos en bota de roure
Pinot Noir
VINI ROSATI
POGGIO DELLE GRAZIE CHIARETTO 2020 (D.O.C. BARDOLINO) 4.10 € copa / 22.50 € ampolla
Criança en acer inox
Corvina, Rondinella
PAGOS DE ANGUIX EL ROSADO 2021 (D.D. RIBERA DEL DUERO)  29,30 €
Criança en bota de roure 3 mesos
Tinto Fino, Albillo Mayor
FRANK CORNELISSEN SUSUCARU 2021 (I.G.T TERRE SICILIANE) 32,70 €
Criança de 10 mesos en bota epoxi
Moscatel nero, Incrocio Manzoni, Malvasia, Neretto Mascalese
CAN SUMOI LA ROSA 2021 (D.O. PENEDES)  23,10 €
Sumoll, Parellada, Xarel.lo
DOMAINES OTT BY OTT 2021 (A.O.C. CÔTES DE PROVENCE)  28,70 €
Garnatxa Negre, Cinsault, Syrah, Montreal