CAT

SPUNTINI E ANTIPASTI

Burrata Pugliese 125 gr. amb figues coll de dama, olives kalamata, oli de tòfona i alfàgrega   16,10 €

Carpaccio de gambes, oli dels seus caps, maionesa de safrà, salicornia i cebeta envinagrada 16,90 €

Carpaccio de carbassó, formatge de cabra, olivada, tomàquet semisec, nous i pesto d’alfàbrega  11,80 €

Musclos alla siciliana (fets al vapor amb ceba, orenga, vi blanc i pebre)  11,70 €

Tartar de salmó acompanyat de alvocat i llima  16,90 €

Melanzane alla parmigiana (lasanya d’albergínia amb tomàquet, fior di latte i alfàbrega) 14,90 €

Vitello tonnato: carpaccio de vedella semicuit acompanyat d’una salsa amb base de tonyina 13,50 €

Amanida de fonoll, tomàquet semisec, vinagreta de llimona, oliva kalamata, parmiggiano reggiano i alfàbrega   12,80 €

Amanida Rosso: variat d’enciams, tomàquet cherry confitat, ceba vermella confitada, ou mollet, olives kalamata i oli de festuc   12,80 €

Calamars a l’andalusa amb ratlladura de llima i maionesa cítrica 11,50 €

Croquetes casolanes de pollastre rostit   2,50 €/uni.

Focaccia amb oli d’oliva i romaní 4,60 €

LA SALUMERIA

Embotits per a compartir servit en taula de fusta. Acompanyat amb olives, fruits secs, poma granny smith i melmelada.

18,90 € Ració gran / 12,90 € Ració petita

Mortadella Bologna IGP amb festucs

Ventricina Salame Piccante IGP

Speck Prosciutto Alto Adige IGP

Porchetta di Ariccia IGP

Gorgonzola Strach’in DOP

Parmigiano Reggiano DOP 24 mesos d’alta muntanya

LE PASTE

Mezze Maniche Bolognesa   13,20 €

Spaghettoni Carbonara   14,60 €

Mezzi Paccheri Rigati cacio e pepe  16,50 €

Spaghettoni aglio olio, peperoncino e parmigiano reggiano  13,80 €

Linguine al nero di seppia della nonna Agata  17,40 €

Gnocchi de patata alla sorrentina ( amb tomàquet datterino, fior di latte i parmigiano reggiano gratinat al forn) 13,80 €

Ravioli de trompetes de la mort i formaggio fontina amb tarttufo nero   18,90 €

Penne Rigate alla Norma amb albergínia, alfàbrega, tomàquet i ricotta salada   15,90 €

Ravioli farcit de vedella rostida amb mantega i sàlvia     18,10 €

Ravioli farcit de ricotta i espinacs amb crudités i babaganush   16,20 €

Cannelloni a les tres carns (porc, vedella i pollastre) rostides amb beixamel i suc del rostit  (3 uni.) 15,90 €

Risotto clàssic de ceps 15,90 €

Pregunt’ens per els nostres especials de la setmana.

PIZZE

PINSA ROMAN: es una espècie de pizza a la focaccia de forma rodona feta al nostre forn de pedra)

MARGHERITA: tomàquet San Marzano, mozzarella i alfàbrega  13,40 €

PROSCIUTTO: tomàquet San Marzano, mozzarella, pernil dolç  14,70 €

PROSCIUTTO E FUNGHI: tomàquet San Marzano, mozzarella, pernil dolç i xampinyons  15,40 €

CAPRICCIOSA: tomàquet San Marzano, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes, salami IGP i olives kalamata 17,10 €

FORMAGGIO: fior di latte, emmental, cabra i gorgonzola DOP  14,90 €

DIAVOLA FUOCO: tomàquet San Marzano, mozzarella, salami picant, ceba vermella i olives kalamata   15,50 €

CREMOSA: Mortadella, mozzarella, burrata, crema de festucs i tomàquet semi-sec 19,20 €

MELENZA: mozzarella, albergínia, parmigiano reggiano, babaganoush, mel i nous   14,80 €

BRESAOLA: mozzarella, bresaola, ruca, tomàquet fresc, parmigiano reggiano i pesto verd   16,60 €

ZOLA: mozzarella, nous, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, ruca, tomàquet semi sec i parmigiano reggiano   15,70 €

SALSICCIA, FUNGHI E SCAMORZA: mozzarella, tomàquet San Marzano, salsiccia, funghi i scamorza affumicata 17,80 €

TARTUFATA: mozzarella, scamorza, ou i crema de tarttufo nero 20,30€

VEGGIE: tomàquet San Marzano, mozzarella (opcional), alberginia, carbassó, pebrot vermell escalivat i xampinyons  15,90 €

SPECKCIALE: mozzarella, tomàquet San Marzano, speck, ceba de figueres  16,50 €

SELEZIONE DI CARNE E PESCE

Cotolletta di Manzo (250gr entrecot de vedella arrebossat acompanyat amb fregides de moniato)  21,20 €

Milanesa pollastre corral amb tomàquet San Marzano i fior di latte acompanyat de patates fregides 15,90 €

Galta de vedella a baixa temperatura amb parmentier de patata i trompetes de la mort  17,50 €

Tagliatta de vedella Angus filatejada amb parmentier de boniato i patates saltejades amb romaní 21,80 €

Filetto di baccalà amb crema freda de pebrot vermell escalivat, espàrrecs verd amb bufanda cruixent de guanciale 18,80 €

Filetto di salmone a la plantxa amb verdures de temporada a la brasa  19,90 € 

DOLCI

TOTS ELS NOSTRES POSTRES ESTAN ELABORATS AL ROSSO

Tiramisú    6,50 €

Crema de llimona siciliana amb merengue i crumble de galeta  5,50 €

Brownie amb espuma de fior di latte  6,50 €

Cannoli siciliani farcit de mousse de Nutella amb gelat de festuc 6,10 €

Torta di formaggio amb crumble de galeta i pell de taronja 6.50 €

Macedònia de fruites de temporada 4,80 €

Variat de gelats i sorbets: pregunta’ns el gust que vols   5,00 €

CERVESES

CERVESA DE BARRIL:

MAHOU 5 ESTRELLES Canya 20 cl 2.50 € / Copa 33 cl 3.00 €

FOUNDERS ALL DAY IPA Canya 20 cl 3.60 € / Copa 44 cl 5.90 €

CERVESES ARTESANALS D’AMPOLLA:

BRUTUS 33 cl Lager 4.90 €

NÓMADA:

PASSIFLORA 33 cl Berniler Weisse 5,80 €

MARABUNTA 33 cl Double Ipa 5.10 €

BALADIN BIRRA ARTESANAL ITALIANA:

NAZIONALE 33 cl Blonde Ale 5.00 €

NAZIONALE 33 cl Blonde Ale SENSE GLUTEN 5,00 €

ISAAC 33 cl Witbier 5.00 €

SUPER BITTER 33 cl Belgian Stronger Ale 5.00 €

ROCK’N’ROLL 33 cl Pale Ale 5.00 €

VINI SPUMANTE

RIONDO PROSECCO COLLEZIONE 2019 (D.O.C. PROSSECO, TREVISO) 4.10 € copa / 17.80 € ampolla

Criança de 10 mesos en ampolla

Glera

MALIBRÀN SOTTORIVA 2019 (I.G.T SOTTORIVA COL FONDO, VENETO) 22.10 €

Vi espumós natural

Criança de 6 mesos en ampolla

Glera

LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT ROSSO DIAMANTE 2021 (D.O.C EMILIA ROMAGNA) 16,90 €

Vi espumós natural

Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara

JUVÉ & CAMPS MILÉSIMÉ 2017 (DO CAVA) 38,90 €

Criança de 24 mesos

Chardonnay (100%)

DELAMOTTE BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 49.50 €

Criança de 35 mesos

Chardonnay (55%), Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (10%)

LARMANDIER – BERNIER LONGITUDE 1ER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 59,70 €

Criança de 24 a 36 mesos

Chardonnay (100%)

BILLECART-SALMON BRUT ROSE (AOC CHAMPAGNE, VALLÉE DE LA MARNE) 96.70 €

Crainça de 36 mesos

Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (10%)

VINI BIANCHI

TENUTE FEUDO TROVATI BIANCO 2019 (D.O.C. SICILIA) 3.60 € copa / 18.40 € ampolla

Crainça en acer inox

Grillo, Chardonnay

FEUDO ARANCIO DALILA 2018 (D.O.C. SICILIA) 21.20 €

Criança en bota de roure 6 mesos

Grillo, Viognier

PIERO CELLA QUARTOMORO ORRIU 2020 (D.O.C. SARDEGNA) 24.30 €

Criança en acer inox

Vermentino

UMBERTO SOLETTA CHIMERA 2020 (D.O.C. SARDEGNA) 27,80 €

Criança en acer inox

Vermentino

TENUTA IL FALCHETTO TENUTA DEL FANT MOSCATO D’ASTI 2020 (D.O.C. PIEMONTE) 20.30 €

Criança en acer inox

Moscato

CANTINA TRAMIN KELLEREI BIANCO TRAMIN 2020 (D.O.C. ALTO ADIGE) 19.70 €

Criança en acer inox

Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon, Riesling

WEINGUT IN DER EBEN 2017 (D.O.C. ALTO ADIGE, WEINBERG DOLOMITEN) 38,10 €

Criança en acer inox

Sauvignon

CA’RUGATE SAN MICHELE 2020 (D.O.C SOAVE CLASSICO, VENETO) 23.10 €

Criança en acer inox

Garganega

MACULAN VESPAIOLO 2021 (D.O.C. BREGANZE, VENETO)  24,30 €

Criança en acer inox

Vespaiolo

ANTONUTTI COLLEVENTO 921 2020 (D.O.C. FRIULANO FRIULI GRAVE, FRIULI) 19.50 €

Criança en acer inox

Friulano

ANTONUTTI RIBOLLA GIALLA 2020 (I.G.T. TREVENEZIE, FRIULI) 24.00 €

Criança en acer inox 6 mesos

Ribolla Gialla

PAGADEBIT EUGALE 2020 (VALLE DELLE LEPRI, CORIANO) 27,10 €

Criança en acer inox 8 mesos

Bombino Bianco

CANTINA ZACCAGNINI IL BIANCO DI CICCIO 2020 (D.O.C. ABRUZZO) 19.40 €

Criança en acer inox 6 mesos

Trebbiano d’Abruzzo, Chardonnay

VINI ROSSI

STEMMARI NERO D’AVOLA 2019 (D.O.C. SICILIA) 3.60 € copa / 17.90 € ampolla

Criança en acer inox

Nero d’Avola

PRINCIPIANO FERDINANDO BAROLO 2018 (D.O.C.G. SERRALUNGA, PIEMONTE) 48.10 €

Criança en bota

Nebbiolo

PIAN SCORRONE TENUTA IL FALCHETTO 2019 (D.O.C.G.  BARBERA D’ASTI, PIEMONTE) 21.00 €

Criança en acer inox

Barbera

MIGLIARINA MONTOZZI VILLA MIGLIARINA 2019 (D.O.C.G. CHIANTI SUPERIORE BIOLOGICO)

18.60 €

Criança en formigó 12 mesos

Sangiovese, Canaiolo

LUCIANO ERCOLINO PIEDIROSSO 2018 (I.G.T. CAMPANIA) 18.80 €

Criança en acer inox

Piedirosso

GRIFALCO AGLIANICO DEL VULTURE GRICOS 2018 (D.O.C. GRICOS, BASILICATA) 21.40 €

Criança en bota de roure 12 mesos

Aglianico

FATTORIA LE PUPILLE ELISABETTA GEPPETTI RISERVA 2019 (D.O.C. MORELLINO DI SCANANO) 33,20 €

Criança en bota de roure

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

TENUTA SAN GUIDO GUIDALBERTO 2020 (D.O.C. BOLGHERI SASSICAIA, TOSCANA)             52.10 €

Criança de 15 mesos en bota francesa

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

VINI ROSATI

POGGIO DELLE GRAZIE CHIARETTO 2020 (D.O.C. BARDOLINO) 3.60 € copa / 19.70 € ampolla

Criança en acer inox

Corvina, Rondinella

FRANK CORNELISSEN SUSUCARU 2021 (I.G.T TERRE SICILIANE) 32,70 €

Criança de 10 mesos en bota epoxi

Moscatel nero, Incrocio Manzoni, Malvasia, Neretto Mascalese

CAST

SPUNTINI E ANTIPASTI

Burrata Pugliese 125 gr. con higos coll de dama, aceitunas kalamata, aceite de tocona y albahaca   16,10 €

Carpaccio de gambas, aceite de sus cabezas, mayonesa de azafrán, salicornia y cebolletas encurtidas   16,90 €

Carpaccio de calabacín, queso de cabra, olvida, tomate semiseco, nueces y pesto verde   11,80 €

Mejillones alla siciliana (hechos al vapor con cebolla, orégano, vino blanco y pimienta)  11,70 €

Tartar de salmón acompañado de aguacate, lima y polvo de pistacho  16,90 €

Melanzane alla parmigiana (lasaña de berenjena con tomate, fior di latte y albahaca)   14,90 €

Vitello Tonnato: carpaccio de ternera cocido acompañado de una salsa a base de atún 13,50 €

Ensalada de hinojo, tomate semiseco, vinagreta de limon, aceituna kalamata, parmiggiano reggiano y albahaca  12,80 €

Ensalada Rosso: variedad de lechugas, tomate cherry confitado, cebolla roja encurtida, huevo mollet, aceitunas kalamata y aceite de pistacho   12,80 €

Calamares a la andaluza con ralladura de lima y mayonesa cítrica 10,50 €

Croquetas caseras de pollo rustido    2,50 €/uni.

Focaccia con aceite de oliva y romero 4,60 €

LA SALUMERIA

Embutidos para compartir servido en tabla de madera. Acompañado de aceitunas, frutos secos, manzana grano smith y mermelada.  

18,90 € Ración grande / 12,90 € Ración pequeña

Mortadella Bologna IGP con pistachos

Ventricina Salame Piccante IGP

Speck Prosciutto Alto Adige IGP

Porchetta di Ariccia IGP

Gorgonzola Strach’in DOP

Parmigiano Reggiano DOP 24 meses de alta montaña

LE PASTE

Mezze Maniche Bolognesa    13,20 €

Spaghettoni Carbonara    14,60 €

Mezzi Paccheri Rigati cacio e pepe  16,50 €

Spaghettoni aglio olio, peperoncino e parmigiano reggiano   13,80 €

Linguine al nero di seppia della nonna Agata   17,40 €

Gnocchi alla sorrentina (con tomate datterino, fior di latte y parmigiano reggiano gratinado al horno)  13,80 €

Ravioli relleno de trompetas de la muerte y formaggio fontina con tarttufo nero   18,90 €

Penne Rigate alla Norma con berenjena, albahaca, tomate y ricotta salada   15,90 €

Ravioli relleno de ternera con mantequilla y salvia       18,10 €

Ravioli relleno de ricotta y espinacas con crudités y babaganush   16,20 €

Cannelloni a las tres carnes (cerdo, ternera y pollo) rustido con bechamel y jugo del rustido (3 uni.) 15,90 €

Risotto clásico de ceps 15,90 €

Pregúntanos por nuestros especiales de la semana.

PIZZE

PINSA ROMAN: es una especie de pizza a la focaccia de forma redonda hecha en nuestro horno de piedra

MARGHERITA: tomate San Marzano, mozzarella y albahaca   13,40 €

PROSCIUTTO: tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido   14,70 €

PROSCIUTTO E FUNGHI: tomate San Marzano, mozzarella, jamon cocido y champiñones    15,40 €

CAPRICCIOSA: tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, salami IGP y aceitunas kalamata   17,10 €

FORMAGGIO: fior di latte, emmental, cabra y gorgonzola DOP  14,90 €

DIAVOLA FUOCO: tomate San Marzano, mozzarella, salami picante, cebolla roja y aceitunas kalamata   15,50 €

CREMOSA: Mortadella, mozzarella, burrata, crema de pistachos y tomate semi seco   19,20 €

MELENZA: mozzarella, berenjena, parmigiano reggiano, babaganoush, miel y nueces   14,80 €

BRESAOLA: mozzarella, bresaola, rúcala, tomate fresco, parmigiano reggiano y pesto verde    16,60 €

ZOLA: mozzarella, nueces, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, rúcala, tomate semi seco y parmigiano reggiano  15,70 €

SALSICCIA, FUNGHI E SCAMORZA: mozzarella, tomate San Marzano, salsiccia, funghi y scamorza affumicata 17,80 €

TARTUFATA: mozzarella, scamorza, huevo y crema de tarttuffo nero 20,30€

VEGGIE: tomate San Marzano, mozzarella (opcional), berenjena, calabacín, pimiento rojo escalibada y champiñones  15,90 €

SPECKCIALE: mozzarella, tomate San Marzano, speck y cebolla de Figueras 16,50 € 

SELEZIONE DI CARNE E PESCE

Cotolletta di Manzo (250gr entrecotte de ternera rebozado acompañado con fritas de boniato)  21,20 €

Milanesa de pollo corral con tomate San Marzano y fior di latte acompañado de patatas fritas  15,90 €

Carrillera de ternera a baja temperatura con parmentier de patata i trompetas de la muerte  17,50 €

Tagliata de ternera Angus laminada con parmentier de moniato y patatas salteadas con romero 21,80 €

Filetto di baccalà con crema fría de pimiento rojo escalivado, espárrago verde con bufanda de guanciale  18,80

Filetto di salmone a la plancha con verduras de temporada a la brasa  19,90 €

DOLCI

TODOS LOS NUESTROS POSTRES ESTAN ELABORADOS EN EL ROSSO

Tiramisú    6,50 €

Crema de limón siciliano con merengue y crumble de galleta  5,50 €

Brownie con espuma de fior di latte 6,50 €

Cannoli siciliani relleno de mousse de Nutella con helado de pistacho 6,10 €

Torta di formaggio con crumble de galleta y piel de naranja 6,50 €

Macedonia de frutas de temporada 4,80 €

Variedad de helados y sorbetes: pregúntanos el sabor que quieres   5,00 €

CERVEZAS

CERVEZAS DE BARRIL:MAHOU 5 ESTRELLAS Caña 20 cl 2.50 € / Copa 33 cl 3.00 €

FOUNDERS ALL DAY IPA Caña 20 cl 3.60 € / Copa 44 cl 5.90 €

 

CERVEZAS ARTESANALES DE BOTELLA:

BRUTUS 33 cl Lager 4.70 €

NÓMADA:

PASSIFLORA 33 cl Berniler Weisse 5.10 €

MARABUNTA 33 cl Double Ipa 5.80 €

BALADIN BIRRA ARTESANAL ITALIANA:

NAZIONALE 33 cl Blonde Ale 5.00 €

NAZIONALE 33 cl Blonde Ale SENSE GLUTEN 5,00 €

ISAAC 33 cl Witbier 5.00 €

SUPER BITTER 33 cl Belgian Stronger Ale 5.00 €

ROCK’N’ROLL 33 cl Pale Ale 5.00 €

VINI SPUMANTE

RIONDO PROSECCO COLLEZIONE 2019 (D.O.C. PROSSECO, TREVISO) 4.10 € copa / 17.80 € Botella

Crianza de 10 meses en botella

Glera

MALIBRÀN SOTTORIVA 2019 (I.G.T SOTTORIVA COL FONDO, VENETO) 22.10 €

Vino espumoso natural

Crianza de 6 meses en botella

Glera

LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT ROSSO DIAMANTE 2021 (D.O.C EMILIA ROMAGNA) 16,90 €

Vino espumoso natural

Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara

JUVÉ & CAMPS 

MILÉSIMÉ 2017 (DO CAVA) 38,90 €

Crianza de 24 meses

Chardonnay (100%)

DELAMOTTE BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 49.50 €

Crianza de 35 meses

Chardonnay (55%), Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (10%)

LARMANDIER – BERNIER LONGITUDE 1ER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT (AOC CHAMPAGNE, COTES DES BLANCS) 59,70 €

Crianza de 24 a 36 meses

Chardonnay (100%)

BILLECART-SALMON BRUT ROSE (AOC CHAMPAGNE, VALLÉE DE LA MARNE) 96.70 €

Crainza de 36 meses

Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (10%)

VINI BIANCHI

TENUTE FEUDO TROVATI BIANCO 2019 (D.O.C. SICILIA) 3.60 € copa / 18.40 € botella

Crainza en acero inox

Grillo, Chardonnay

FEUDO ARANCIO DALILA 2018 (D.O.C. SICILIA) 21.20 €

Crianza en bota de roble 6 meses

Grillo, Viognier

PIERO CELLA QUARTOMORO ORRIU 2020 (D.O.C. SARDEGNA) 24.30 €

Crianza en acero inox

Vermentino

UMBERTO SOLETTA CHIMERA 2020 (D.O.C. SARDEGNA) 27,80 €

Crianza en acero inox

Vermentino

TENUTA IL FALCHETTO TENUTA DEL FANT MOSCATO D’ASTI 2020 (D.O.C. PIEMONTE) 20.30 €

Crianza en acero inox

Moscato

CANTINA TRAMIN KELLEREI BIANCO TRAMIN 2020 (D.O.C. ALTO ADIGE) 19.70 €

Crianza en acero inox

Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon, Riesling

WEINGUT IN DER EBEN 2017 (D.O.C. ALTO ADIGE, WEINBERG DOLOMITEN) 38,10 €

Crianza en acero inox

Sauvignon

CA’RUGATE SAN MICHELE 2020 (D.O.C SOAVE CLASSICO, VENETO) 23.10 €

Crianza en acero inox

Garganega

MACULAN VESPAIOLO 2021 (D.O.C. BREGANZE, VENETO)  24,30 €

Crianza en acero inox

Vespaiolo

ANTONUTTI COLLEVENTO 921 2020 (D.O.C. FRIULANO FRIULI GRAVE, FRIULI) 19.50 €

Crianza en acero inox

Friulano

ANTONUTTI RIBOLLA GIALLA 2020 (I.G.T. TREVENEZIE, FRIULI) 24.00 €

Crianza en acero inox 6 meses

Ribolla Gialla

PAGADEBIT EUGALE 2020 (VALLE DELLE LEPRI, CORIANO) 27,10 €

Crianza en acero inox 8 meses

Bombino Bianco

CANTINA ZACCAGNINI IL BIANCO DI CICCIO 2020 (D.O.C. ABRUZZO) 19.40 €

Crianza en acer inox 6 mesos

Trebbiano d’Abruzzo, Chardonnay

VINI ROSSI

STEMMARI NERO D’AVOLA 2019 (D.O.C. SICILIA) 3.60 € copa / 17.90 € botella

Crianza en acero inox

Nero d’Avola

PRINCIPIANO FERDINANDO BAROLO 2018 (D.O.C.G. SERRALUNGA, PIEMONTE) 48.10 €

Crianza en barrica

Nebbiolo

PIAN SCORRONE TENUTA IL FALCHETTO  2019 (D.O.C.G.  BARBERA D’ASTI, PIEMONTE) 21.00 €

Crianza en acero inox

Barbera

MIGLIARINA MONTOZZI VILLA MIGLIARINA 2019 (D.O.C.G. CHIANTI SUPERIORE BIOLOGICO)

18.60 €

Crianza en barrica de hormigón 12 mesos

Sangiovese, Canaiolo

LUCIANO ERCOLINO PIEDIROSSO 2018 (I.G.T. CAMPANIA) 18.80 €

Crianza en acero inox

Piedirosso

GRIFALCO AGLIANICO DEL VULTURE GRICOS 2018 (D.O.C. GRICOS, BASILICATA) 21.40 €

Crianza en barrica de roble 12 meses

Aglianico

FATTORIA LE PUPILLE ELISABETTA GEPPETTI RISERVA 2019 (D.O.C. MORELLINO DI SCANANO) 33,20 €

Crianza en barrica de roble

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

TENUTA SAN GUIDO GUIDALBERTO 2020 (D.O.C. BOLGHERI SASSICAIA, TOSCANA)             52.10 €

Crianza de 15 mesos en barrica de roble francesa

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

VINI ROSATI

POGGIO DELLE GRAZIE CHIARETTO 2020 (D.O.C. BARDOLINO) 3.60 € copa / 19.70 € botella

Crianza en acero inox

Corvina, Rondinella

FRANK CORNELISSEN SUSUCARU 2021 (I.G.T TERRE SICILIANE) 32,70 €

Crianza de 10 meses barrica epoxi

Moscatel nero, Incrocio Manzoni, Malvasia, Neretto Mascalese

FONTERENZA ROSA 2020 (IGT TOSCANA, MONTALCINO, SANT’ANGELO IN COLLE) 32,10 €

Crianza sobre lias en acero inox

Sangiovese