CAT
SPUNTINI E ANTIPASTI
Carpaccio de carabassó, formatge de cabra, olivada, tomàquet semisec, parmesà, pesto i nous. 14.50 €
Amanida Rosso: enciams i tomàquet Cherry confitat, ceba vermella encurtida, ou mollet, olives kalamata, oli de festuc i parmesà. 14.70 €
Burrata Pugliese: 125 g amb tomàquet de temporada, pesto i menta. 15.80 €
Carpaccio de gamba amb salicornia, oli de gamba, ceba encurtida i maionesa cítrica. 17.90 €
Tàrtar de salmó acompanyat d’alvocat i llima. 17.50 €
Croquetes de pollastre de corral rostit fetes a casa. 3.20 €
Calamars a l’andalusa amb ratlladura de llima i maionesa cítrica. 15.20 €
Parmigiana d’albergínia amb tomàquet, mozzarella i alfàbrega.15.50 €
Vitello tonnato: carpaccio de vedella semicuit, tàperes, ruca i salsa de tonyina. 15.70 €
La nostra focaccia amb oli d’oliva i romaní. 5.00 €
LA SALUMERIA
Mortadel·la de festuc i parmesà. 9.50 €
Embotits per a compartir, acompanyat amb olives i fruits secs. Mortadel·la Bologna IGP amb festucs, Ventricina Salame Piccante IGP, Speck Prosciutto Alto Adige IGP, Porchetta di Ariccia IGP, Gorgonzola Strach’in DOP, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesos d’alta muntanya. 19.50 €
LE PASTE
Mezze Maniche Bolognesa: carn mixta picada amb salsa de tomàquet. 16.90 €
Spaghettoni alla Carbonara: pecorino, guanciale i rovell d’ou pasteuritzat. 17.50 €
Mezzi Paccheri Rigati alla Norma: salsa de tomàquet, albergínia, parmesà i ricotta salada. 16.50 €
Bucatini della nonna amb reducció de Fons de carn, bolets i parmesà. 19.50 €
Mezzi Paccheri Rigati Cacio e Pepe: formatge pecorino i pebre. 16.50 €
Gnocchi al pesto rosso. 16.50 €
Risotto clàssic de ceps. 18.50 €
PIZZE
MARGHERITA: Tomàquet San Marzano, mozzarella i alfàbrega. 14.70 €
MELENZA: Mozzarella, albergínia, parmigiano reggiano, babaganoush, mel i nous. 17.40 €
PROSCIUTTO: Tomàquet San Marzano, mozzarella, i pernil dolç. 17.40 €
PROSCIUTTO E FUNGHI: Tomàquet San Marzano, mozzarella, pernil dolç i xampinyons. 17.80 €
VEGANA: Cintes de carabassó amb pesto. 16.50 €
PÌU VEGANA: Tomàquet San Marzano,mozzarella (opcional), albergínia, carabassó, pebrot vermell escalivat i xampinyons. 17.80 €
FORMAGGIO: Mozzarella, emmental, formatge de cabra i gorgonzola DOP. 17.90 €
ZOLA: Mozzarella, nous, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, ruca, tomàquet semi sec i parmigiano reggiano. 18.80 €
STRACCIATELLA: Base de tomàquet natural, formatge stracciatella, tomàquet semisec, romaní, alfàbrega i pebre. 18.80 €
DIAVOLA FUOCO: Tomàquet San Marzano, mozzarella, salami picant, ceba vermella i olives kalamata. 19.00 €
TARTUFATA: Mozzarella, ou i crema de tartufo nero. 22.00 €
CAPRICCIOSA: Tomàquet San Marzano, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes, salami IGP i olives kalamata. 23.00 €
Ingredient extra 1.00 €
SELEZIONE DI CARNE E PESCE
Milanesa de pollastre de corral, amb tomàquet San Marzano, mozzarella i acompanyat de patates fregides. 17.70 €
Llom baix de vedella Angus: 400 g filetejat amb parmentier de moniato i patates delux i escalivada. 30.50 €
Filet de salmó acompanyat de verdures saltades. 24.00 €
Filet de bacallà amb musolina de mel i fruits secs, acompanyat de parmentier i compota de poma. 26.00 €
DOLCI
TOTS ELS NOSTRES POSTRES ESTAN ELABORATS AL ROSSO
Variat de gelats i sorbets: pregunta’ns el gust que vols. 5.00 €
Tiramisú. 6.50 €
Crema de fruita de la passió, amb gelat de nata i cramble de fruits vermells. 7.00 €
Gelat casolà de festuc. 7.00 €
Pastís de formatge. 7.00 €
Brownie amb gelat de vainilla. 7.00 €
Trufes Rosso. 7.00 €
CERVESES
CERVESA DE BARRIL:
MAHOU 5 ESTRELLES Canya 20 cl 2.50 € / Copa 33 cl 3.10 €
CERVESA ARTESANALS D’AMPOLLA:
NAZIONALE BALADIN SENSE GLUTEN 5,00€
UNIKA KOLIAKOS SENSE GLUTEN 4.20 €
VINI SPUMANTE
JUVÉ & CAMPS ESSENCIAL RESERVA 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 4.50 € copa / 21.80 € ampolla
Criança de 18 mesos en ampolla
Xarel.lo
LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT ROSSO DIAMANTE 2021 (D.O.C EMILIA ROMAGNA) 17,60 €
Vi espumós natural
Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara
JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 27,90 €
Criança de 30 mesos
Macabeu, Xarel·lo i Parellada
JUVÉ & CAMPS MILESIMÉ 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 38,90 €
Criança de 30 mesos
Chardonnay (100%)
VINI BIANCHI
MEDIR 2023 21 €
Fermentació en acer inoxidable
Xarel·lo, Macabeu i Malvasia
TROVATI 2023 (I.G.P. TERRE SICILIANE) 4,50€ copa / 21,00 € ampolla
Crainça en acer inox
Chadonnay, grillo
RIAS BAIXAS
O CASAL VENDIMIA SELECCIONADA 2022 (D.O. RIAS BAIXAS) 25,00 €
Albariño
PENEDÈS
PARDAS RUPESTRIS 2022 (D.O. PENEDES) 23,40 €
Xarel.lo, Malvasia de Sitges
EMPORDÀ
NACRE CAP DE CREUS 2023 (D.O. EMPORDÀ) 22,40 €
50% Macabeu, 40 % Lledoner Blanc, 10% Lledoner Roig
TERRA ALTA
MASSALUCA 2023 (D.O. TERRA ALTA) 21,10 €
Garnatxa Blanca i Macabeu
LAFOU ELS AMELERS 2022 (D.O. TERRA ALTA) 27,50 €
Garnatxa Blanca
MONTSANT
VENUS LA UNIVERSAL DIDO BLANC 2021 (D.O. MONTSANT) 28,20€
Criança en barrica de fermentació i foudre
Macabeu, Garnatxa Blanca i Cartoixà
CASTILLA Y LEÓN
VINOS Y VIDES OSSIAN QUINTALUNA 2021 (V.T. CASTILLA Y LEÓN) 24,80
Criança de 9 mesos en inox i fudres
Verdejo
MENADE VERDEJO 2022 (V.T. DE CASTILLA Y LEÓN) 23,40€
Verdejo
VINS DE FRANÇA
SIGONNEAU FRÉDÉRIC DOMAINE DE L’R CHENIN 2021 (A.O.C. CHINON) 28,30 €
Criança en acer inoxidable
Chenin Blanc
SIGONNEAU FRÉDÉRIC DOMAINE DE L’R LES HOUTTES 2021 (AOC CHINON) 41,00 €
Chenin Blanc
DOMAINE GENDRON CUVÉE MATHIEU 2005 (AOC VOUVRAY – VAL DE LOIRE) 30,50 €
Chenin Blanc
DOMAINE GENDRON CUVÉE CLOS CARTAUD (AOC VOUVRAY – VAL DE LOIRE)
2005 43,00 €
2019 30,00 €
2020 23,00 €
Chenin Blanc
VINI ROSATI
CASTEL FIRMIAN FILDIROSE 2022 (VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT) 4.50 € copa / 22.50 € ampolla
Criança en acer inox
Pinot grigio
VENUS LA UNIVERSAL LA SOLUCIÓ ROSA 2021 (D.O. MONTSANT) 28,20€
Criança en barrica de fermentació i foudre
Garnatxa, Garnatxa gris, Garnatxa blanca, Carinyena, Macabeu i Ull de llebre
PAGOS DE ANGUIX EL ROSADO 2021 (D.D. RIBERA DEL DUERO) 29,30 €
Criança en bota de roure 3 mesos
Tinto Fino, Albillo Mayor
CAN SUMOI LA ROSA 2021 (D.O. PENEDES) 23,10 €
Sumoll, Parellada, Xarel.lo
VINI ROSSI
CUGAT 2023 21 €
Fermentació en acer inoxidable
Monastrell i Garnatxa Negra
VINS D’ITALIA
CASALBORDINO VILLA ADAMI 2020 (DOC MONTEPULCIANO D’ABRUZZO) 4.50 € copa / 22,10 €
Montepulciano
MIGLIARINA & MONTOZZI VILLA MIGLIARINA 2022 (DOCG CHIANTI SUPERIORE) 22,50 €
Criança en ciment
Sangiovese
FEUDO MONTONI NERO D’AVOLA LAGNUSA 2021 ( DOC CONTEA DI SCLAFANI / SICILIA) 25,70 €
Criança 20 mesos en ciment, 4 mesos en barrica, 4 mesos en botella
Nero d’avola
COSTERS DEL SEGRE
CÉRVOLES COLORS 2022 (D.O. COSTERS DEL SEGRE) 22,40 €
Criança de 12 mesos en bota de roure
Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negre
MONTSANT
SINDICAT LA FIGUERA VENUS LA UNIVERSAL 2022 (D.O. MONTSANT) 21,90 €
Garnatxa Negre
ALFREDO ARRIBAS GOTES DEL MONTSANT 2021 (D.O. MONTSANT) 24,60 €
Criança de 8 mesos en botes de roure frances
Carinyena, Garnatxa Negre
PRIORAT
MAS DOIX LES CRESTES 2021 (D.O.Q. PRIORAT) 27,50 €
Criança de 10 mesos en bota de roure
Garnatxa Negre, Syrah, Carinyena
ALVARO PALACIOS LES TERRASSES 2021 (D.O.Q. PRIORAT) 43,50 €
57% Garnatxa negre 42% Carinyena, 1% Altres varietats blanques
RIOJA
PAISAJES CECIAS 2020 (D.O.CA. RIOJA) 33,50 €
Garnatxa negre
RIBEIRA SACRA
ABADIA DA COVA FUDRE 2021 (D.O. RIBEIRA SACRA) 23,10 €
Criança en acer inoxidable
Mencia
BIERZO
PITTACUM 2021 (D.O. BIERZO) 23,70 €
Criança de 8 mesos en botes de roure frances
Mencia
RIBERA DEL DUERO
FINCA VILLACRECES PRUNO 2021 (D.O. RIBERA DEL DUERO) 23,60 €
Criança de 12 mesos en botes de roure frances
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
PAGOS DE ANGUIX COSTALARA 2020 (D.O. RIBERA DEL DUERO) 31,00 €
Criança en bota de roure frances i america de 12 mesos
Tinta fina
VENTA LAS VACAS LA CUARTILLEJA RESERVA 2019 (D.O. RIBERA DEL DUERO) 44,50€
Criança de 16 mesos en botes de roure americà (20%) i francès (80%)
Tinta fina
VINS DE FRANÇA
JEAN-PIERRE MOUEIX SAINT-ÉMILION 2018 (A.O.C. SAINT-ÉMILION) 27,50 €
Criança de 12 mesos en bota de roure francès
85% Merlot 15% Cabernet Franc
DOMAINE DE CHEVALIER LA PETITE LUNE (A.O.C. BORDEAUX) 26,30 €
Crianza de 12 meses en bota de roble francès
Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (10%), Cabernet Franc (10%)
JOSEPH DROHUIN MARANGES 1ER CRU 2021 (AOC MARANGES / BOURGOGNE) 55,50 €
Pinot noir
CLOS DU MONT-OLIVET-CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2021 (Apellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée) 50,40 €
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Altres varietats
MARC BRÉDIF CHINON 2019 Réserve Privée (AOC CHINON) 41,50 €
Cabernet Franc
BERNARD BAUDRY LE CLOS GUILLOT 2020 (AOC CHINON) 37,30 €
Criança de 12 mesos en bota de roure francès i 9 mesos en dipòsits de ciment
Cabernet Franc
CAST
SPUNTINI E ANTIPASTI
Carpaccio de calabacín, queso de cabra, olivada, tomate semiseco, parmesano, pesto y nueces. 14.50 €
Ensalada Rosso: lechugas y tomate Cherry confitado, cebolla roja encurtida, huevo mollet, olivas kalamata, aceite de pistacho y parmesano. 14.70 €
Burrata Pugliese: 125 gr. con tomate de temporada, pesto y menta. 15.80 €
Capraccio de gamba con salicornia, aceite de gamba, cebolla encurtida y mayonesa cítrica. 17.90 €
Tartar de salmón acompañado de aguacate y lima. 17.50 €
Croquetas de pollo de corral asado hechas en casa. 3.20 €
Calamares a la andaluza con ralladura de lima y mayonesa cítrica. 15.20 €
Parmigiana de berenjena con tomate, mozzarella y albahaca. 15.50 €
Vitello Tonnato: carpaccio de ternera semicocida, alcaparras, rúcula y salsa de atún. 15.70 €
Nuestra focaccia con aceite de oliva y romero. 5.00 €
LA SALUMERIA
Mortadela de pistacho y parmesano. 9.50 €
Embutidos para compartir, acompañado de aceitunas y frutos secos. Mortadella Bologna IGP con pistachos,Ventricina Salame Piccante IGP, Speck Prosciutto Alto Adige IGP, Porchetta di Ariccia IGP, Gorgonzola Strach’in DOP, Parmigiano Reggiano DOP 24 meses de alta montaña. 19,50 €
LE PASTE
Mezze Maniche Bolognesa: carne mixta picada con salsa de tomate. 16.90 €
Spaghettoni alla Carbonara: pecorino, guanciale y yema de huevo pasteurizado. 17.50 €
Mezzi Paccheri Rigati alla Norma: salsa de tomate, berengena, parmesano y ricotta salada. 16.50 €
Bucatini della nonna con reducción de Fondo de carne, setas y parmesano. 19.50 €
Mezzi Paccheri Rigati Cacio e Pepe: queso pecorino y pimienta. 16.50 €
Gnocchi al pesto rosso. 16.50 €
Risotto clásico de ceps 18.50 €
PIZZE
MARGHERITA: Tomate San Marzano, mozzarella y albahaca. 14.70 €
MELENZA: Mozzarella, berenjena, parmigiano reggiano, babaganoush, miel y nueces. 17.40 €
PROSCIUTTO: Tomate San Marzano, mozzarella, y jamón cocido. 17.40 €
PROSCIUTTO E FUNGHI: Tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido y champiñones. 17.80 €
VEGANA: Cintas de calabacín con pesto. 16.50 €
PÌU VEGANA: Tomate San Marzano, mozzarella (opcional), berenjena, calabacín, pimiento rojo escalivado y champiñones. 17.80 €
FORMAGGIO: Mozzarella, emmental, queso de cabra y gorgonzola DOP. 17.90 €
ZOLA: Mozzarella, nueces, gorgonzola DOP, pesto, pera williams, rúcula, tomate semi seco y parmigiano reggiano. 18.80 €
STRACCIATELLA:Base de tomate natural, queso stracciatella, tomate semiseco, romero, albahaca y pimienta. 18.80 €
DIAVOLA FUOCO: Tomate San Marzano, mozzarella, salami picante, cebolla roja y aceitunas kalamata. 19.00 €
TARTUFATA: Mozzarella, huevo y crema de tartufo nero. 22.00 €
CAPRICCIOSA: Tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, salami IGP y aceitunas kalamata. 23.00 €
Ingrediente extra 1.00 €
SELEZIONE DI CARNE E PESCE
Milanesa de pollo corral con tomate San Marzano, mozzarella y acompañado de patatas fritas. 17.70 €
Lomo bajo de ternera Angus: 400 gr. laminado con parmentier de boniato y patatas delux y escalivada. 30.50 €
Filete de salmón acompañado de verduras salteadas. 24.00 €
Filete de bacalao con musolina de miel y frutos secos, acompañado de parmentier y compota de manzana. 26.00 €
DOLCI
TODOS NUESTROS POSTRES ESTÁN ELABORADOS EN ROSSO
Variedad de helados y sorbetes: pregúntanos el sabor que quieres. 5.00 €
Tiramisú. 6.50 €
Crema de maracuyá con helado de nata y cramble de frutos rojos. 7.00 €
Helado casero de pistacho. 7.00 €
Tarta de queso. 7.00 €
Brownie con helado de vainilla. 7.00 €
Trufas Rosso. 7.00 €
CERVEZAS
CERVEZA DE BARRIL:MAHOU 5 ESTRELLAS Caña 20 cl 2.50 € / Copa 33 cl 3.10 €
CERVEZA ARTESANALES DE BOTELLA:
NAZIONALE BALADIN SIN GLUTEN 5,00€
UNIKA KOLIAKOS SIN GLUTEN 4.20 €
VINI SPUMANTE
LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT ROSSO DIAMANTE 2021 (D.O.C EMILIA ROMAGNA) 17,60 €
Vino espumoso natural
Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara
JUVÉ & CAMPS ESSENCIAL RESERVA 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 4.50 € copa / 19.80 € ampolla
Crianza de 18 meses en botella
Xarel.lo
JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 27,90 €
Crianza de 30 meses
Macabeu, Xarel·lo y Parellada
JUVÉ & CAMPS MILESIMÉ 2018 (D.O. CAVA, VALLS D’ANOIA – FOIX) 38,90 €
Crianza de 30 meses
Chardonnay (100%)
VINI BIANCHI
MEDIR 2023 21 €
Fermentación en acero inoxidable
Xarel·lo, Macabeo y Malvasia
TROVATI 2023 (I.G.P. TERRE SICILIANE) 4.50 € copa / 21,00€ Botella
Chardonnay y Grillo
RIAS BAIXAS
O CASAL VENDIMIA SELECCIONADA 2022 (D.O. RIAS BAIXAS) 25,00 €
Albariño
PENEDES
PARDAS RUPESTRIS 2022 (D.O. PENEDES) 23,40 €
Xarel.lo, Malvasia de Sitges
EMPORDÀ
NACRE CAP DE CREUS 2023 (D.O. EMPORDÀ) 22,40 €
50% Macabeo, 40 % Lledoner Blanco, 10% Lledoner Roig
TERRA ALTA
MASSALUCA 2023 (D.O. TERRA ALTA) 21,10 €
Garnacha Blanca y Macabeo
LAFOU ELS AMELERS 2022 (D.O. TERRA ALTA) 27,50 €
Garnacha Blanca
MONTSANT
VENUS LA UNIVERSAL DIDO BLANC 2021 (D.O. MONTSANT) 28,20€
Crianza en barrica de fermentación y foudre
Macabeo, Garnacha Blanca y Cartoixà
CASTILLA Y LEÓN
VINOS Y VIDES OSSIAN QUINTALUNA 2021 (V.T. CASTILLA Y LEÓN) 24,80 €
Crianza de 9 meses en inox y fudres
Verdejo
MENADE VERDEJO 2022 (V.T. DE CASTILLA Y LEÓN) 23,40€
Verdejo
VINOS DE FRANCIA
SIGONNEAU FRÉDÉRIC DOMAINE DE L’R CHENIN 2021 (A.O.C. CHINON) 28,30 €
Crianza en acero inoxidable
Chenin Blanc
SIGONNEAU FRÉDÉRIC DOMAINE DE L’R LES HOUTTES 2021 (AOC CHINON) 41,00 €
Chenin Blanc
DOMAINE GENDRON CUVÉE MATHIEU 2005 (AOC VOUVRAY – VAL DE LOIRE) 30,50 €
Chenin Blanc
DOMAINE GENDRON CUVÉE CLOS CARTAUD (AOC VOUVRAY – VAL DE LOIRE)
2005 43,00 €
2019 30,00 €
2020 23,00 €
Chenin Blanc
VINI ROSATI
CASTEL FIRMIAN FILDIROSE 2022 (VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT) 4.50 € copa / 22.50 € ampolla
Crianza en acero inoxidable
Pinot grigio
VENUS LA UNIVERSAL LA SOLUCIÓ ROSA 2021 (D.O. MONTSANT) 28,20 €
Crianza en barrica de fermentación y foudre
Garnacha, Garnacha gris, Garnacha blanca, Cariñena, Macabeo y Tempranillo
PAGOS DE ANGUIX EL ROSADO 2021 (D.D. RIBERA DEL DUERO) 29,30 €
Crianza en bota de roble 3 meses
Tinto Fino, Albillo Mayor
CAN SUMOI LA ROSA 2021 (D.O. PENEDES) 23,10 €
Sumoll, Parellada, Xarel.lo
VINI ROSSI
CUGAT 2023 21 €
Fermentación en acero inoxidable
Monastrell y Garnacha Negra
VINOS ITALIA
CASALBORDINO VILLA ADAMI 2020 (DOC MONTEPULCIANO D’ABRUZZO) 4.50 € copa / 22,10 €
Montepulciano
MIGLIARINA & MONTOZZI VILLA MIGLIARINA 2022 (DOCG CHIANTI SUPERIORE) 22,50 €
Crianza en cemento
Sangiovese
FEUDO MONTONI NERO D’AVOLA LAGNUSA 2021 ( DOC CONTEA DI SCLAFANI / SICILIA) 25,70 €
Crianza 20 meses en cemento, 4 meses en barrica, 4 meses en botella
Nero d’avola
COSTERS DEL SEGRE
CÉRVOLES COLORS 2022 (D.O. COSTERS DEL SEGRE) 22,40 €
Crianza de 12 meses en barrica de roble
Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra
MONTSANT
SINDICAT LA FIGUERA VENUS LA UNIVERSAL 2022 (D.O. MONTSANT) 21,90 €
Garnacha Negra
ALFREDO ARRIBAS GOTES DEL MONTSANT 2021 (D.O. MONTSANT) 24,60 €
Crianza de 8 meses en barrica de roble francés
Cariñena, Garnacha Negra
PRIORAT
MAS DOIX LES CRESTES 2021 (D.O.Q. PRIORAT) 27,50 €
Crianza de 10 meses en barrica de roble
Garnacha Negra, Syrah, Cariñena
ALVARO PALACIOS LES TERRASSES 2021 (D.O.Q. PRIORAT) 43,50 €
57% Garnacha Tinta, 42% Cariñena, 1% Otras variedades blancas
RIOJA
PAISAJES CECIAS 2020 (D.O.CA. RIOJA) 33,50 €
Garnacha negra
RIBEIRA SACRA
ABADIA DA COVA FUDRE 2021 (D.O. RIBEIRA SACRA) 23,10 €
Crianza en acero inoxidable
Mencia
BIERZO
PITTACUM 2021 (D.O. BIERZO) 23,70 €
Crianza de 8 meses en barrica de roble francés
Mencia
RIBERA DEL DUERO
FINCA VILLACRECES PRUNO 2021 (D.O. RIBERA DEL DUERO) 23,60 €
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
PAGOS DE ANGUIX COSTALARA 2020 (D.O. RIBERA DEL DUERO) 31,00 €
Crianza en barrica de roble francès y americano de 12 meses
Tinta fina
VENTA LAS VACAS LA CUARTILLEJA RESERVA 2019 (D.O. RIBERA DEL DUERO) 44,50€
Crianza de 16 meses en barrica de roble americano (20%) i francés (80%)
Tinta fina
VINOS DE FRANCIA
JEAN-PIERRE MOUEIX SAINT-ÉMILION 2018 (A.O.C. SAINT-ÉMILION) 27,50 €
Crianza de 12 meses en bota de roble francés
85% Merlot 15% Cabernet Franc
DOMAINE DE CHEVALIER LA PETITE LUNE (A.O.C. BORDEAUX) 26,30 €
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés
Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (10%), Cabernet Franc (10%)
MARC BRÉDIF CHINON 2019 Réserve Privée (AOC CHINON) 41,50 €
Cabernet Franc
JOSEPH DROHUIN MARANGES 1ER CRU 2021 (AOC MARANGES / BOURGOGNE) 55,50 €
Pinot noir
CLOS DU MONT-OLIVET-CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2021 (Apellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée) 50,40 €
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Otras variedades
BERNARD BAUDRY LE CLOS GUILLOT 2020 (AOC CHINON) 37,30 €
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y 9 meses en depósitos de cemento
Cabernet Franc